בטח, מיומנות יכולה באמת לעזור לך בכל הנוגע ליצירת ארוחות טעימות מאפס. אבל שימוש במרכיבים הטובים ביותר שאתה יכול למצוא רק יהפוך את המוצר המוגמר שלך לטעם הרבה יותר טוב. וכשזה מגיע לרטבי עגבניות עבור פסטה מנות, פרמזן עוף ומנות אחרות על בסיס עגבניות איטלקיות, Giada De Laurentiis בחרה פייבוריט, וכמובן, אתה יכול לתפוס את השימורים שלה עגבניות על גיאדזי.
ה קובארי פומודוריני עגבניות שלמות מ-I Sapori Di Corbara הן עגבניות הרוטב האולטימטיביות, לפי דה לורנטיס. בתיאור העגבניות נכתב, "האהוב של גיאדה לרטבים, הדובדבן השלם והלא קלוף עגבניות ממדרונות הר וזוב ארוזות במיץ משלהן לקבלת העגבנייה החמצה ביותר טעם."
הפומדוריני השלמים האלה, שמתורגם ל"עגבניות זעירות", הן עגבניות שרי בגודל נגיס שגודלו ליד חוף אמלפי והן מוערכות אפילו יותר מעגבניות סן מרזאנו, שהן מועדפות בקרב איטלקים רבים שפים. הם מתוקים, חמוצים, ואורזים טעם עגבניות טהור שיעביר את הרטבים שלך מטוב אל מדהים.
$7.50
פחית עגבניות קורברה פומודוריני מתומחרת קצת יותר מהעגבניות שאתה מוצא בחנויות המכולת המקומיות שלך, אבל הטעם בהחלט שווה את זה. "הם התגלמות האולטימטיבית של הפילוסופיה האיטלקית של הבישול: בחירה רק במרכיבים האיכותיים ביותר - לא משנה כמה צנועים - והכנתם בפשטות", נכתב בתיאור.
"רק עם העגבניות האלה, חבילת פסטה טובה וקצת שמן זית ופרמיג'אנה, אתה יכול להכין ארוחת ערב ראויה לארוחת ערב בהתראה של רגע", הוא ממשיך.
הפה שלך כבר דומע? קח פחית של עגבניות I Sapori Di Corbara Pomodorini כדי שתוכל להתחיל לקחת את הרטבים שלך לרמה הבאה (הכי טעימה). ייתכן שלעולם לא תחזור שוב לעגבניות משומרות שנרכשו בחנות.
לפני שאתה הולך, בדוק הגלריה שלנו:
