גיל המעבר ו הַפסָקַת וֶסֶת יכול לבוא עם הרבה שינויים בגוף, כולל הסיכוי שאולי העלה במשקל סביב הבטן שלך ואזורים אחרים. אם הרעיון לעלות במשקל מטריד אותך או אם כבר עלית כמה קילוגרמים שהיית רוצה שלא היו שם, דיאטת גלווסטון יש צבא של מעריצים שנשבעים בזה.
תוכנית אכילה זו מכוונת במיוחד לעזור לנשים ליצור הרגלים בריאים במהלך גיל המעבר וגיל המעבר. הוא משתמש בשילוב של צום לסירוגין, יחד עם בחירות מזון בריא, כדי לעזור לנשים לנהל את עצמן משקל, לייעל את ההורמונים ולהגביל את הדלקת הגופנית - וזה פותח על ידי רופא, OB-GYN מרי קלייר האוור.
אז, מה הקטע עם תוכנית האכילה העמוסה הזו ואיך כל זה עובד? הנה מה שאתה צריך לדעת.
מה זה הגלווסטון דִיאֵטָה?
דיאטת Galveston היא תוכנית שנועדה לעזור למנוע ולהילחם בעלייה במשקל במהלך גיל המעבר ו תקופת גיל המעבר. הוא משתמש בתערובת של מזונות אנטי דלקתיים וצום לסירוגין, ומתמקד בצריכת מזון מלא תוך מזעור מוצרים מעובדים ותוספת סוכרים, מסביר ד"ר האוור.
"דיאטת גלווסטון היא גישה משולשת לשינוי תְזוּנָה ושיפור הבריאות הכללית של נשים בגיל המעבר ופרימנופאוזה", אומר ד"ר האוור. זה מעודד במיוחד את העוקבים לעשות 16 שעות צום עם חלון אכילה של שמונה שעות. זה "משדל את הגוף לשאוב אנרגיה משומן מאוחסן ומפחית את הדלקת", אומר ד"ר האוור.
דיאטת Galveston ממליצה גם להקפיד על "יחס ספציפי של שומנים בריאים, חלבון רזה ופחמימות איכותיות כדי לשרוף שומן ביעילות כדלק", אומר ד"ר האוור.
ד"ר האבר פיתח את התוכנית לאחר שעלה במשקל פרימנופאוזה. "בעבודה כ-OB-GYN, נשים היו מתלוננות לעתים קרובות שהן חוות עלייה במשקל, במיוחד סביב האמצע שלהם, למרות שהם לא שינו את האכילה או הפעילות הגופנית שלהם הרגלים", היא אומרת. "הייתי נותן את אותה עצה 'אכול פחות, תזוז יותר' שאני ורופאים רבים אחרים נתנו תמיד, ומתי המטופלים שלי היו נותנים לחזור עם אותה תלונה, הייתי תוהה אם הם באמת שינו את ההרגלים שלהם, או שהם פשוט משלים את עצמם. ואז, זה קרה לי."
ד"ר האוור אומרת שהיא עלתה בערך 20 קילו לאחר שחלה בגיל המעבר ואיבדה את אחד מאחיה. "התחלתי להגביל את הקלוריות ולהכפיל בחדר הכושר ללא תוצאות מתמשכות", היא אומרת. "כרופא וכמדען, ידעתי שחייבת להיות תשובה טובה יותר."
בסופו של דבר ד"ר האוור נרשם לתכנית הקולינרית של אוניברסיטת טולן כדי ללמוד עוד על אוכל. "התחלתי לצום לסירוגין, בעקבות גישה אנטי דלקתית לתזונה, ומיקוד מחדש של דלק, תוך זמן קצר, הקילוגרמים העודפים ירדו וחברים ובני משפחה שאלו מה אני עושה", היא אומרת. נוצרה דיאטת גלווסטון.
אילו מזונות אתה יכול לאכול בדיאטת גלווסטון?
דיאטת גלווסטון מתמקדת במזונות אנטי דלקתיים, תוך מזעור מזון מעובד ותוספת סוכרים. "רשימת המזונות שאנשים יכולים לאכול ארוכה בהרבה מרשימת המזונות שהם צריכים להימנע מהם", אומר ד"ר האוור. "אני ממליץ לשלב פירות וירקות טריים, דגנים מלאים, חלבון איכותי ושומנים בריאים למלא את הארוחות והחטיפים תוך הגבלת צריכת הסוכרים המוספים, הפחמימות המעובדות כּוֹהֶל."
היא גם ממליצה להחליף מזונות שמגיעים בקופסה או בשקית ל"מזונות הנלחמים בדלקת וחלבונים בוני שרירים". גם שומנים בריאים, כמו אבוקדו, מעודדים. אלה "משפרים את בריאות הלב, מפחיתים דלקות ומפחיתים גלי חום והזעות לילה", אומר ד"ר האוור.
מוניקה קורקורן הראל, המייסדת בת ה-55 של די בשל, מדריך משאבים לנשים מעל גיל 40, ניסיתי את דיאטת גלווסטון ואומר שזה היה "די נהדר".
"זה יותר כמו אורח חיים דיאטטי - זה פשוט לשנות את ההרגלים שלך ואת האוכל שאתה אוכל", אומר הראל. "ירדתי שמונה קילו, אבל במיוחד באמצע הקטע שלי." הראל מספרת שהיא גם הרגישה שמצב הרוח שלה השתפר, יחד עם העור שלה.
אם אתה רוצה לנסות את דיאטת Galveston, אתה יכול לקבל א תוכנית ארוחות חינם לחמישה ימים, נסה מתכונים באתר דיאטת Galveston, או לקנות את הספר. לתמיכה נוספת, יש תוכניות בתשלום אתה יכול לבחור באינטרנט: התוכנית המקוונת היא $59 ומעניקה לך גישה לתכנית הלימודים של דיאטת Galveston, יחד עם מדריך כיצד לאזן הורמונים, 13 שבועות של תוכניות ארוחות וסרטונים חינוכיים. אתה יכול גם לשלם $24.99 (עבור החודש הראשון; לאחר מכן $49.99 לחודש) עבור חבילת אימון פלטינום המעניקה לך גישה לתמיכה באימון מקוון, מפגשי אימון חיים ותוכן בונוס שבועי. יש גם ארוחות מוכנות לרכישה ללא גלוטן, תוספת סוכר ומוצרי חלב.
האם דיאטת גלווסטון בריאה?
מומחי בריאות ותזונה אומרים שהתזונה יכולה להיות בריאה. "הדגש על הגבלת מזונות מעובדים יתר על המידה ועידוד פירות וירקות הוא חיובי למדי", אומרת קרי גנס, ר.ד., מחברת הספר דיאטת שינוי קטן.
"זה עניין של נטילת חומרים מזינים ממזונות כדי שהגוף שלך יוכל לספוג אותם טוב יותר", מוסיף זְרִימָה יועץ ד"ר היידי פלאג, מייסד ושותף מנהל של Spring Ob/Gyn. לדוגמה, "לנשים רבות יש מחסור במגנזיום (נמצא באבוקדו ובפיסטוק), שיכול למלא תפקיד ב מַצַב רוּחַ, טונוס שרירים ובריאות הלב."
"התזונה בריאה כי היא ממליצה לחתוך ולהגביל מזון מעובד, תוספת סוכר ומרכיבים מלאכותיים אחרים", אומר מומחה לבריאות נשים ג'ניפר ווידר, M.D.
אבל ד"ר ווידר אומר שיש "מעט מאוד עדויות לגיבוי מדעי" לכך שהתזונה פועלת בצורה שונה מתוכניות אכילה אחרות בכל הנוגע לתקופות גיל המעבר והמנופאוזה. "בתיאוריה, לתזונה יש יתרונות, אבל היא דומה מאוד לדיאטות אחרות", אומר ד"ר ווידר. "זה מקדם הרגלי אכילה בריאים - מזון מלא, שומנים בריאים וירקות והימנעות ממזון מעובד."
גאנס מודאג גם מתכולת השומן בדיאטה - בזמן שאתה מנסה לרדת במשקל, ד"ר האוור ממליץ לקבל 70 אחוז מהקלוריות שלך משומנים בריאים. (זה בסופו של דבר יורד ל-40 אחוז מהקלוריות היומיות שלך כשאתה בשלב תחזוקה.) "למרות שהדיאטה הזו ממליצה לאכול נוגדי חמצון ומזונות עשירים באנטי דלקתיים שמועילים לבריאות שלנו, זה גם מציע לצרוך 70 אחוז מהקלוריות היומיות שלך משומן", היא אומרת. "דיאטה עתירת שומן מציבה את המשתמש בסיכון גבוה יותר למחלות לב וסוגי סרטן מסוימים."
הראל אומרת שקל לעקוב אחר הדיאטה (היא עדיין עושה גרסה שונה שלה) והיא אוהבת את מה שהיא גורמת לה להרגיש. "ירדתי קצת במשקל באזורים שבהם הרגשתי שהמשקל שוקע והרגשתי שישנתי טוב יותר", היא אומרת. "אני גם מרגיש שיש לי יותר אנרגיה."
מי צריך לשקול את דיאטת גלווסטון?
הדיאטה מיועדת במיוחד לאנשים בתקופות גיל המעבר והמנופאוזה, אם כי ד"ר האוור אומר שהיא עשויה להועיל לנשים עד גיל 35.
כדי שזה יעבוד עבורך, ד"ר האבר ממליץ לאמץ את השינויים המומלצים על ידי הדיאטה לאט "במאמץ לבנות הרגלים חדשים שיחזיקו מעמד ולהימנע מהצפה".
הראל מציע לנשים לשמור על ראש פתוח לגבי דיאטת גלווסטון. "כשאתה מגיע לאמצע החיים, הצרכים שלך הם ספציפיים", היא אומרת. "הגוף שלך משתנה וקל להיות חסר סבלנות לעצמך. אולי לא תשיג תוצאות מיד, אבל זה חלק מהתהליך הטבעי של ההזדקנות".
