להאכיל משפחה עסוקה יכול להיות מאתגר. האכלת משפחה בררנית יכולה לגרום להורים החזקים ביותר לרצות לוותר. בנוסף להבנה מה לאכול, קשה למצוא דרכים יצירתיות לאסוף את החבורה המפוזרת שלך מספיק זמן כדי ליהנות מארוחה משותפת. לגלות איך להכין ארוחה שלא נמסרה לך דרך חלון נסיעה שכולם יאכל בלי תלונות מוסיף עוד אלמנט של מתח להורים שסבלנותם כבר שחוקה רזה.
הכנת ארוחות מרובות, שוחד ילדים לאכול או הגבלת הרשאות על סמך הכמות הנצרכת בארוחת הערב הם רק כמה מהטקטיקות שנקטו ההורים נואשות לקיים ארוחות ערב משפחתיות עקביות - אבל האם הן נכונות יחידות?
זמן ארוחת הערב חשוב להתפתחות הילד. היתרונות של אכילת ארוחת ערב משותפת נפגעים לעתים קרובות על ידי ילדים המוחים שהם לא רוצים לאכול את מה שמוגש או שהם משחקים עם האוכל שלהם ליד השולחן. הנה כמה טיפים להפיכת זמן הארוחה לפחות מקרב רצונות.
|
האם אתה שף קצר?
אכלנים בררנים פחות מאתגרים כשההורים שלהם יודעים איך להתמודד איתם. אנג'לה לימונד, דיאטנית מוסמכת במרכז הרפואי לילדים בדאלאס, טקסס אומרת, "הורים לא צריכים להכין יותר מארוחה אחת בכל פעם. זה מעביר מסר לילד שהם יכולים לנהל את ההצגה, וילדים צריכים ללמוד מידה מסוימת של פשרה ככלי שהם יכולים להוציא לעולם".
במקום להכין ארוחה מיוחדת לילדכם בנפרד משלכם, נסו להגיש ארוחת ערב שיש בה מנה ראשונה, שתי תוספות וסלט ו/או לחם. כך לכל אחד יש מה לאכול גם אם זה לחם וגזר טרי. "ילדים לא יזונו אם הם יאכלו רק את הסלט והלחם בארוחת הערב. ארוחות אחרות במהלך היום יכולות לפצות על אי אכילת חלבון, סידן או כל מה שהם מפספסים בארוחה אחת", אומר לימונד.
אפשרות נוספת היא הגשת הארוחה בסגנון מזנון, המאפשרת לילדכם לצפות בהכל ולהחליט מה הוא רוצה לנסות קודם.
תן לילדך את היכולת לבחור מנה אחת שתוגש במהלך ארוחת הערב כדי להקל עוד יותר על הבררנות שלו. "גם אם הילד שלך בוחר ברסק תפוחים או מקרוני כל ערב, בידיעה שיש לו קצת קטן שליטה במה שמוגש יכולה לעזור לו לקבל לאכול את המאכלים האחרים שמוגשים", מוסיף לימון.
"למרות שלא הייתי ממליץ לתת מענה לכל גחמה, ההורים צריכים לכבד שלכל ילד יש טעם ורצונות שונים. יש לכבד את אלה, ומשמעות הדבר היא כי ייתכן שיהיה צורך להכין זנים של ארוחה כדי שילדים לא רק מרגיש מרוצה אבל אל תרגיש חרדה בכל ארוחה", אומרת הפסיכולוגית והסופרת ד"ר סוזן ברטל, דוקטורט. מפורט וושינגטון, ניו יורק, המתמחה בנושאי אכילה בילדות.
משחקים בסבלנות
צריך לעזור לאוכלים בררנים להרחיב את החך. "ילדים רבים צריכים להיחשף למזון חדש לפחות 15 פעמים ברציפות לפני שהם יגדלו לאהוב אותו", אומר ד"ר ברטל. נדרשות סבלנות ונחישות של ההורים כדי לעזור לילד לטעום שוב מאכל מספר פעמים עד שהילד יתרגל אליו ומתחיל ליהנות ממנו. בחר מאכלים מעשיים שיעזרו לילדך ללמוד לאכול במקום מאכלים חריגים. "פירות, ירקות וחלבונים נפוצים הם הטובים ביותר מלכתחילה", מוסיף ד"ר ברטל.
התמכרות לבקשות להשתמש בכלים נפרדים לכל מאכל ולא לתת למאכלים לגעת זה בזה בצלחת עשויה להחליק את הדרך לקראת אכילת ארוחת ערב. "הכרתי לילדי ענבים סגולים על ידי הצגתם כאוכל קסם", אומר וינטר פרוספיו מפורטר, טקסס. "עשינו את זה מאוד גדול ודרמטי, והסברנו שאכילת 'ענבי הנסיכה' היא הדרך היחידה להישאר נסיכה." מושך את דמיונו של ילדך, הגיש למחפשי מאובנים שיבולת שועל עם מאובני צימוקים מוסתרים מתחת לשכבות של דגנים.
אוכלת הכל
לטריסה רוג'רס הייתה הדילמה הנפוצה של "תאכל הכל". "בעלי נהג לחלק את האוכל ולהגיד לילדים שהם צריכים לאכול הכל", אמרה האמא של קרסון סיטי, נבאדה. כשהם גידלו משפחה מעורבת של שבעה ילדים, הבינו בני הזוג רוג'ר את הערך של להיות מוכנים לממש את דבריהם. "הם היו שואלים עם צלחת ביד, 'אני צריך לסיים את זה?'. ידענו שלא להיענות זה רע והסתכנו ללמד אותם לאכול גם כשהם לא רעבים או נהנים מהאוכל שלהם", אומר רוג'רס.
לתת לילד חצי ממה שאתה רוצה שיהיה לו ולאפשר לו את מרחב הפעולה לבקש מנה נוספת מלמד את הילדים על בקרת מנות וכיצד לאמוד מה הם רוצים לאכול. "אחת מבנותינו לא אוהבת תירס; עם זאת, היא חייבת לאכול גרעין אחד לכל שנה בגילה", מוסיפה רוג'רס, ומציעה הצעה שימושית להתפשר על גודל המנות של מזונות שילדים לא אוהבים.
רבים משתמשים בטקטיקה 'אם אתה אוכל כל מה שבצלחת שלך, אתה יכול לקבל קינוח'. "זה יכול להיות מאוד לא בריא, ליצור הרגלי תזונה רעים ומציע דוגמאות מוטות", מדגיש לימונד. "ילדים לא צריכים לאכול מעבר לתחושת שובע רק כדי לקבל יותר אוכל, במיוחד מזון ממותק."
מומחי תזונה מעודדים הורים לא להשתמש באוכל כפרס או עונש. "כפיית ילדים לאכול יתר על המידה יכולה להוביל להשמנה ולהרגלי ארוחות לא בריאים בשלב מאוחר יותר בחיים", מזהיר ד"ר ברטל - תחושה שהדהדה על ידי לימונד.
איימי הוד, מצ'רלסטאון, רוד איילנד שמה את מדיניות 'אכול עד שהבטן שלך מלאה' על שולחנה של משפחתה. אמא לשניים אומרת, "אף אחד לא חייב לאכול משהו שהוא לא אוהב ומעולם לא הכריחו אותו לאכול הכל."
הוד מאמין שארוחות משפחתיות הן עניין של אמון - אם ההורים משתלטים על האוכל, הם לא סומכים על ילדיהם שיבחרו טוב באוכל. "הם צריכים ללמוד איך לאכול כשהם רעבים ולהפסיק כשהם שבעים", היא אומרת.
הקניית הרגלי אכילה בריאים מובילה כעת למבוגרים בריאים מאוחר יותר. עזור לילדך לעשות בחירות בריאות בזמן הארוחה - והימנע ממאבק הכוחות הלילי - על ידי הפיכת ילדך לשותף, ואולי שימוש בכמה טריקים בדרך.
