Splenda: באמת נפלא! - היא יודעת

פאר במזונות
היצרנים אוהבים את טעם הסוכר האמיתי של Splenda, את היציבות ואת רקורד הבטיחות הנהדר. מאז אישור ה-FDA לשימוש ב-1998, השימוש בסוכרלוז התפוצץ. כעת ניתן למצוא אותו במאות מוצרים.

פאר במתכונים
והכי חשוב, גם אתה יכול להשתמש ב-Splenda כדי ליצור מאכלים מתוקים פנטסטיים וקינוחים טעימים דלי סוכר. ניתן לרכוש את Splenda בשתי חבילות (בכל אחת יש מתיקות של 2 כפיות סוכר) או בצורה גרגירית שמודדת כוס לכוס סוכר (מה שהכי טוב לאפייה). הנה שלושה מתכונים נהדרים שיראו לכם עד כמה בישול דל פחמימות עם Splenda יכול להיות טעים ובריא. תהנה!

ויניגרט פטל

רכיבים:
4 כפות חומץ אורז

2 כפות שמן קנולה

1/4 כוס פטל טרי או קפוא

1 כף חרדל דיז'ון

1 כף כל מיץ ליים (או לימון) ומים

1 כף Splenda Granular (או 1 1/2 חבילות)

פלפל טרי לפי הטעם

הוראות הגעה:
טוחנים את כל החומרים במעבד מזון או בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק. להתאים פלפל.
עושה חמש מנות.

וָרִיאַצִיָה: נסה את הרוטב הטרי וטעים הזה על ירקות מעורבים בתוספת גריל
עוף ואגוזי פקאן קלויים.

למנה (2 כפות): 2 גרם פחמימות; 1 גרם סיבים; 0 גרם חלבון; 6 גרם שומן; 60 קלוריות

- המתכון מופיע ב אוכל פנטסטי עם Splenda: 160 מתכונים נהדרים לארוחות דלות בסוכר, פחמימות, שומן וקלוריות.

מוס לימון "מופלא".
פלא טעים של תזונה טובה.

רכיבים:

1 מעטפה ג'לטין ללא טעם

2/3 כוס מיץ לימון

3/4 כוס ספלנדה גרגירי

גרידה מגוררת דק מלימון 1

2 טיפות צבע מאכל צהוב (לא חובה)

1/2 כוס גבינת קוטג'

8 אונקיות יוגורט רגיל דל שומן

1 חלבון ביצה, מפוסטר

3/4 כוס תוספת קצפת קלה* (כמו Cool Whip)

הוראות הגעה:
מניחים את הג'לטין בסיר קטן. מוסיפים 1/3 כוס ממיץ הלימון ומניחים לעמוד במשך שלוש דקות. מניחים על אש נמוכה ומוסיפים את 1/3 כוס הנותרים של מיץ לימון, ספלנדה, גרידה וצבעי מאכל אם רוצים. מחממים שלוש עד ארבע דקות עד שהג'לטין נמס לחלוטין.
מעבירים את התערובת לקערה. מניחים בצד ומניחים להתקרר מעט. מערבבים מדי פעם כדי שהתערובת לא תגלם.

טוחנים גבינת קוטג' ויוגורט עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין (כמו שמנת חמוצה). טורפים פירה לתוך תערובת הלימון-ג'לטין. מניחים את התערובת במקרר להתקררות, ומדי פעם טורפים כדי למנוע גושים.

מקציפים את החלבון לקצף נוקשה. מקפלים לתוך תערובת הלימון המצונן. מקפלים פנימה תוספת קצפת קלה. לְקַרֵר. עושה שש מנות.

* תוספת קצפת קלה מוסיפה 2 גרם פחמימות אך מסלקת 4 גרם שומן ועוזרת להחליק את הטעם. כדי לחתוך עוד יותר פחמימות, החליפו אותו ב-3/4 כוס שמנת כבדה מוקצפת ממותקת בכף ספלנדה.

למנה: 11 גרם פחמימות; 0 גרם סיבים; 9 גרם חלבון; 1.5 גרם שומן; 90 קלוריות

- מתכון מותאם מ קינוחים לא ייאמן עם Splenda: פינוקים מתוקים דלי סוכר, שומן וקלוריות.

סלמון דרום מערב פשוט

רכיבים:
4 פילה סלמון 5 אונקיות

2 כפות מיץ אננס לא ממותק

1 כף מיץ ליים או לימון

3 כפות Splenda Granular

2 כפיות אבקת צ'ילי

3/4 כפיות כמון טחון

1/4 כפית מלח

1/8 כפית קינמון

הוראות הגעה:
מניחים את הסלמון בצלחת רדודה. יוצקים אננס ומיץ לימון על הסלמון, מכסים ומכניסים למקרר ל-30 דקות.

מחממים תנור ל-400 מעלות F. בקערה קטנה מערבבים את שאר החומרים. מוציאים את הסלמון מהמרינדה. מורחים את תערובת התבלינים על הפילטים. מניחים פילטים על תבנית אפייה ומבשלים במשך 15 עד 20 דקות או עד שהדג מתקלף בקלות כאשר בודקים אותם עם מזלג. טעים גם חם וגם בטמפרטורת החדר.
משרת ארבעה.

וָרִיאַצִיָה: מחממים את המנגל וצולים את הסלמון במשך 8 עד 10 דקות לכל צד עד שהדג מתקלף בבדיקה עם מזלג.

למנה: 2 גרם פחמימה; 0 גרם סיבים; 28 גרם חלבון; 12 גרם שומן; 225 קלוריות

- המתכון מופיע ב אוכל פנטסטי עם Splenda: 160 מתכונים נהדרים לארוחות דלות בסוכר, פחמימות, שומן וקלוריות.