זהו מתכון חסכוני, מהנה, דל שומן ומעדנים! אתה יכול להתאים את זה בקלות כדי להכין יותר או פחות. בעלי בן שנתיים ו-3 בנות ("קנה אותי" בן 15, "תביא לי" בן 11 ו"תן לי" בן 9) יגיד לך שזה מתכון העוף האהוב עליהם. זה לוקח דקות להכנה ואינו דורש תחזוקה כל זמן הבישול.
רכיבים:
חזה עוף, ללא עצמות וללא עור (המספר תלוי בכמה אתה מאכיל, אבל מחבת בגודל 9 על 13 בדרך כלל תכיל עד 8 חזה) פחית מרק שמנת פטריות (אני משתמש ללא שומן) פחית מרק עוף (שוב, אני משתמש ללא שומן) 1 מיכל מלית לכיריים עוף (גם מלית לחם התירס טעימה) יין סומק (אני משתמש בזול ביותר, מגיע בחלב קרטון מְכוֹלָה!)
הוראות הגעה:
מערבבים יחד שמנת פטריות ומרק עוף ומורחים מחצית מתערובת המרק בתחתית תבנית אפייה בגודל 9 על 13. מניחים חזה עוף על תערובת המרק. מכסים את חזה העוף במחצית שנותרה מתערובת המרק. מכסים עוף ומרק בתערובת מלית, (אני שופך בערך סנטימטר בשווי של עוף, אתה יכול לצקת כמה או מעט שאתה רוצה! רק ודא שאתה לא יכול לראות שום תערובת מרק.) להרוות מלית לערבב עם יין. (יש לוודא שתערובת המלית רוויה היטב אחרת היא תישרף!) אופים 45 דקות. עד שעה, עד שהעוף מוכן. בדוק כדי לוודא שהמלית שלך לא נשרפת. אם הוא משחים במהירות, מכסים בנייר כסף בצורה רופפת. הגישו עם ירקות ותפוחי אדמה וסלט אם תרצו ויש לכם ארוחת ערב שלמה ובריאה! אם יש שאריות, הילדים שלי תמיד אומרים שהם רוצים "עוף הנגאובר" לארוחת הערב למחרת! אני צריך להשתמש ב-6-8 חזה עוף כדי להאכיל את המשפחה שלי בת 5, אם אתה רווק או משפחה קטנה יותר, השתמש במה שאתה חושב שתצטרך כדי לספק את כולם! תהנו, תהנו! זמן הכנה: 10-15 דקות. מנה: 1-8 אנשים
