אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
עוף צלוי שלם הפך לסטנדרט למתכון אלגנטי לארוחת ערב, אבל כל זמן הבישול והבילוי הזה הם יותר מדי בשביל לילה פשוט. אם אתה רוצה את אותו הטעם ועוד דרך ידיים לעשות את זה, ספטצ'קוק הוא הדרך ללכת, ומתכון עוף BBQ spatchcock של רי דראמונד עבור רשת האוכל הוא המושלם ארוחה של מחבת אחת כדי לבדוק את הטכניקה הזו.
לא ספאצ'קוקר בטוח? אל דאגה, דראמונד ילווה אותך בכל שלב של הדרך, וזה באמת החלק האינטנסיבי היחיד של זה מתכון קל לארוחת ערב. פשוט מתבלים במלח, פלפל, שמן זית, שיני שום ושתי כוסות מהאהוב עליך רוטב ברביקיו, ארוחת העוף הזו מעוגלת עם נתחים גדולים של גזר קצוץ ובצל אדום שמתבשלים לצד הציפור המכוסה ברוטב.
עבור הספטצ'קוק עצמו, כל מה שתצטרכו הוא קרש חיתוך וזוג מזמרה למטבח - חתיכה אחת ארוכה לאורך עמוד השדרה, לחץ את העוף שטוח, ואתה מוכן ללכת. ערם את זה על שלך מחבת גיליון עם הגזר והבצל, מכסים אותו בשמן, מלח ופלפל וצולים ב-425 במשך 25 דקות. לאחר מכן, תוסיפו את שיני השום ותברישו את הציפור שלכם רוטב ברביקיו כל 10 דקות לעוד 30 סה"כ, תנו לכל העניין לנוח 10, והגישו.
מחבתות סדינים
כלי נורדיים.
שפים ביתיים אוהבים כמה קל (וקל לניקוי) המתכון הזה וכמה שונות אפשרית, מ החלפת הירקות לרוטב: "ארוחת שבוע נהדרת! בישלתי את זה כמה פעמים והשתמשתי בירקות שונים בכל פעם", כותב אחד המבקרים. "עבור הרבגוניות ~ שימוש בירקות שונים ורטבים שונים ~ ולכלוך רק מחבת אחת, אני נותן לזה דירוג של 5 כוכבים."
קרא את המתכון המלא כאן ותעדכן אותנו איך זה הולך!
