אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
אוסף הסירים והמחבתות שלי תמיד היה פחות סט שלם ויותר ממגוון מיש-מאש של חלקים שמצאתי או קיבלתי מתנה ואהבתי במהלך השנים. אחד מהמרכיבים העיקריים שלי הוא מחבת ברזל יצוק שאבי נהג להשתמש בו כדי לבשל את הארוחות שלו על אש פתוחה בזמן שעבד כשומר פארק במונטנה בשנות ה-80. תנור נוסף הוא תנור Le Creuset ההולנדי שלי שהכין לי יותר סירים של מרק מנחם טעים ממה שיכולתי לספור. אבל האוסף המורכב שלי של כלי בישול זקוק נואשות לשיפוץ. יש מחבתות שחוקות מכדי להשתמש בהן, יש לי כמות מוגזמת של סירים שתופסים יותר מדי מקום וכך יצאתי לחיפוש אחר סט כלי בישול אחד שיספק לי את כל כלי הבישול שאני צוֹרֶך. אז נחתתי על כלי בישול קימל.
ראיתי את זה בשימוש על ידי כמה סלבס ומשפיעני אוכל (קייט הדסון ואמילי מריקו רק להזכיר כמה) מהללים את האיכות של קו כלי הבישול ואני אוהב שהמוצרים המצופים בקרמיקה אינם רעילים, אבל אתה אף פעם לא באמת יודע עד שאתה בודק משהו בעצמך וכעורך האוכל הבכיר של SheKnows מי שהיתה לו הזדמנות לנסות טונות וטונות של חתיכות כלי בישול במהלך השנים, הרגשתי שאוכל לתת סקירה די מעוגלת על
ערכת כלי הבישול הנמכרת ביותר של קימל.
הסט כולל מחבת 10.5 אינץ', סיר 3 ק"ט, מחבת 4.5 ק"ט ותנור הולנדי בנפח 6.5 ק"ט והוא זמין בשמונה צבעים אסתטיים אבל בחרתי משהו ניטרלי והלכתי עם קרם קלאסי - החלטה שבסופו של דבר אתחרט עליה אבל יותר על כך מאוחר יותר.
אני אוהב את הקומפקטיות והרבגוניות של מוצרים כמו המקום שלנו תמיד פאן אבל בתור מישהו שמבשל לפחות שתי ארוחות ביום, 4-5 ימים בשבוע, מחבת אחת לא מתכוונת לחתוך את זה בשבילי, כך שהעובדה סט כלי בישול של קימל מגיע עם ארבע חלקים כבר נותן לו רגל בתחרות כלי הבישול המפורסמים באינטרנט.
קראתי את ההוראות כשהסט שלי הגיע ושתי הערות בלטו לי: שטיפת ידיים היא באמת עדיפה וכדאי להימנע מבישול על אש גבוהה כדי לשמור על ציפוי הנון-סטיק של כלי הבישול. כלים ממתכת או שוחקים הם גם לא-נו גדול שכן הקצוות החדים עלולים לפגוע בציפוי הקרמי. לא התלהבתי מהכלל של שטיפת ידיים בלבד, אבל אם הוא מאריך את חיי המחבת, אז תספרו אותי.
התחלתי עם משהו פשוט: ביצה מטוגנת שתעלה על טוסט האבוקדו שלי. השתמשתי במחבת 10.5 אינץ' וכדי באמת לבדוק עד כמה היא לא נדבקת, לא ציפתי את המחבת בשמן או בשומן קודם. פשוט פיצחתי ביצה לתוך המחבת, פיזרתי עליה מעט מלח ופלפל ובישלתי אותה עד שהחלבונים התקשו. להפתעתי, הביצה החליקה מהמחבת בקלות מוחלטת.
מאז השתמשתי בכל נתח בסט להכנת הכל מלחם מחמצת ושקשוקה ועד תבשיל בקר קלוע ועם בכל ארוחה שאני מבשל בכלי הקימל שלי, אני ממשיך להתרשם מהיכולת של המחבתות לשמור על הנון-סטיק שלהן ציפוי. השתמשתי בערכת כלי הבישול כבר יותר משישה חודשים ובכנות, כל יצירה עובדת יפה כמו ביום הראשון וזה די מרשים.
הסט באמת מגיע עם כל חלק שאני צריך. נכון, אני לא מבשל למשפחה, אבל הצלחתי לתרום את כל כלי הבישול האחרים שלי (מלבד שלי מחבת ברזל יצוק אהובה ותנור הולנדי Le Creuset) והארונות שלי מעולם לא נראו כל כך יפה מינימליסטי. אז, האם המחבתות המפורסמות באינטרנט שוות את זה? אני עונה על כך בחיוב. הסט הוא עסקה נהדרת במיוחד מכיוון שבעוד שכל פריט זמין למכירה אישית, הסט יחסוך לך 150 $ עצום.
החיסרון היחיד שמצאתי בכלי הבישול בששת חודשי השימוש שלי הוא שהחלק החיצוני של המחבתות נראה כתם בקלות. כן, ניתן להפחית מאוד את הכתמים עם קצת קרצוף כבד, אבל החלק החיצוני בהחלט לא קל לניקוי כמו הפנים המצופה קרמי. לעיון, להלן תמונה של הכתמים שאליהם אני מתכוון. כפי שאתה יכול, לראות שהם די מינימליים, אבל זה אחרי לא מעט קרצוף.
לא עסקה ענקית, אבל משהו שצריך לקחת בחשבון כשמבצעים רכישה גדולה כמו זו. הסט עדיין שווה את זה (לדעתי), אבל אולי הבחירה בצבע בהיר שמראה כל כתם קטן לא הייתה הבחירה הכי חכמה שלי. העצה שלי? קנה את הסט באחד הצבעים הכהים יותר הזמינים, שטף אותו תמיד ביד, לעולם אל תבשל עם כלי מתכת ואל תבשל עם משהו חם יותר מחום בינוני-גבוה. אם זה נשמע כמו כלי בישול שיעבדו עבורכם, אז אני ממליץ בחום על קולקציית כלי הבישול המדהימים, הפונקציונליים והאיכותיים של Caraway.
לפני שאתה הולך, בדוק את שלנו מצגת לְהַלָן:
