אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
הקיץ מסתיים, ולמרות שעבור חלק זה אומר עתיד של מאפינס קוסטקו דלעת שטרויזל ומסעות הצצה עלים באופק, עבור אחרים, זה אומר מעורר פאניקה עונת החזרה לבית הספר כבר כאן. זה מספיק קשה להכין את עצמנו לקראת היום, אבל הוסף ילדים לתערובת ודברים יכולים להיות קדחתניים ברצינות מארוחת הבוקר ועד השינה. זה אומר שלא תמיד יש לנו זמן כמו שהיינו רוצים לפרויקטי בישול מעשיים כשהסתיו מתגלגל, ואנחנו סומכים מאוד על הבישול האיטי לעזור לנו להכין ארוחות ידידותיות למשפחה שיכולות בעצם להתבשל לשלמות ללא כל עזרתנו. מרתה סטיוארט אולי יש לה מוניטין של יוקרה ורעש, אבל יש לה גם המון מעשי מתכונים לבישול איטי מתחת לחגורה, ואחד הטעימים שלה חייב להיות אלה בישול איטי כריכי עוף באפלו.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
המתכון מגיע מספר הבישול שלה הבישול האיטי של מרתה סטיוארט.
למתכון יש קצת יותר מורכבות מסתם לזרוק לתוכו עוף, בקבוק פרנק וקצת חמאה הקרוקפוט.
סטיוארט קורא להקפיץ את העוף לפני שהוא נכנס לבישול האיטי, ומתחיל את הרוטב גם במחבת. אבל הנה הסוד שלנו: אם אתה ממש לחוץ בזמן ולא רוצה ללכלך עוד מחבת, אתה לא צריך לעשות שום דבר מזה. היא אולי לא כל כך מורכבת בטעמה, אבל המנה עדיין תגיע למקום.
בנוסף לרוטב פלפל חריף (המתכון דורש 1/4 כוס, ותוכלו להתאים את הכמות לפי העדפות המשפחה שלכם ולפי כמה חם הרוטב שבו אתה משתמש הוא), סטיוארט מוסיף בצל, שום, פלפל, עגבניות מרוסקות, רוטב ווסטרשייר, חרדל ומולסה. מְבַשֵׁל. זה בערך כמו טעם חריף של עוף מושך סלופי ג'ו - טעים מספיק למבוגרים לאהוב, אבל לא כל כך חריף שהילדים יעקמו את האף.
העוף מתבשל כ-4.5 שעות על גבוה, או 8 שעות על נמוך. כשמוציאים אותו מהסיר, אפשר לגרוס אותו באמצעות שני מזלגות, או להשתמש בהמלצה של סטיוארט ללכת על הבשר הרך עם מועך תפוחי אדמה.
הגישו את עוף באפלו אסוף על לחמניות המבורגר עם התבלינים האהובים עליכם. אנחנו חושבים שזה יהיה נהדר עם קצת גבינה כחולה מפוררת וסלואו פריך מעל, אבל העוף יכול לשמש גם בקווסאדילות, בסלטים או כציפוי לקערת אורז. אם יש לך מספיק מקום בתנור האיטי שלך, אתה יכול אפילו להכפיל את המתכון ולהקפיא את השאריות כדי לשלוף בלילה כאשר תכנון מראש לארוחה בבישול איטי פשוט לא יקרה.
עונת החזרה לבית הספר יכולה להיות תקופה מטורפת, אבל עם עוף באפלו בבישול איטי של מרתה סטיוארט בארסנל המתכונים שלך, אתה תרגיש הרבה יותר מוכן להתמודד עם מתקפת הפעילות.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הקלים של אינה גרטן לְהַלָן:
צפו: ניסינו את ה-Overnight Mac & Cheese של אינה גרטן ואנחנו לגמרי מבינים למה זה שבר את האינטרנט
