למרות שמו של מזג האוויר הקר, חוֹרֶף קישוא הוא ירק בעונה החמה שיכול לגדל ברוב אזורי הארץ. אלה המעיכות שאנו בדרך כלל מצפים להן בחגיגת חג ההודיה. כך תוכלו לגדל אותם בגינת הבית שלכם.
למרות שמו של מזג האוויר הקר, סקווש חורף הוא ירק בעונה החמה שיכול לגדל ברוב אזורי הארץ. אלה המעיכות שאנו בדרך כלל מצפים להן בחגיגת חג ההודיה. כך תוכלו לגדל אותם בגינת הבית שלכם.
סקווש חורף כולל אגוזי קמח, בַּלוּט, ספגטי, האברד וטורבן של טורק, בין היתר. ההבדל העיקרי בין קישולי קיץ, כמו קישואים, לבין סקווש חורפי, הוא שמותר לדלעת חורף להתבגר במלואו לפני הקציר, וכתוצאה מכך לקליפה חיצונית קשה.
קל לגדל את סקווש החורף, אך תזדקק לזמן ומקום. רוב הזנים לוקחים כ -100 ימים להתבגרותם המלאה, וככל שהם גדלים הגפנים יכולות לתפוס שטח של גינה של כמה מטרים רבועים.
מכיוון שאתה יכול לתכנן לחכות מספר חודשים מהשתילה ועד הקציר, לשתול סקווש חורף בקיץ לקציר באמצע הסתיו. וודא כי האדמה חמה כאשר אתה שותל או שהזרעים לא ינבטו. גם סקווש החורף רך בכפור, אז אל תשתלו מאוחר מדי בקיץ, אחרת לא תוכלו ליהנות מיבול לפני שמזג אוויר קריר יגיע.
סקווש גדל בצורה הטובה ביותר בשיטת שתילת הגבעות. באדמה עשירה ומנקזת היטב, לשתול חמישה זרעים בערך לגבעה. שלושת הצמחים הדקים עד החזקים ביותר ברגע שהשתילים גובים בגובה של כמה סנטימטרים. להשקות באופן קבוע ולהפרות כל שבועיים. קציר סקווש חורף כאשר הפירות בגודל מקובל עם קליפה חיצונית קשה. אם תלחץ עליהם הם יישמעו חלולים מבפנים. סקווש חורף ניתן לאחסן במקום קריר ויבש במשך חודשים.
