מכיוון שהציפור הקלוי מחוץ לתפריט ההודיה, העניקו לאורחים שלכם אלטרנטיבה טבעונית לבבית וטעימה יותר. מתכון צ'ילי חג ההודיה הטבעוני הזה, הכולל שעועית כליה ודלעת חורף, הוא מפואר, קל להכנה, והוא מנה טבעונית שתספק לכם תודה רבה בתקופת החגים.
מכיוון שהציפור הקלוי מחוץ לתפריט ההודיה, העניקו לאורחים שלכם אלטרנטיבה טבעונית לבבית וטעימה יותר. מתכון צ'ילי חג ההודיה הטבעוני הזה, הכולל שעועית כליה ודלעת חורף, הוא מפואר, קל להכנה, והוא מנה טבעונית שתספק לכם תודה רבה בתקופת החגים.
סיפור קשור. 45 מתכונים טבעוניים לחג המולד שיהפכו את החג שלכם לטעים
צ'ילי חג ההודיה הטבעוני
מגיש 10
רכיבים:
-
t
- 1/4 כוס שמן זית
- 3 בצלים, קצוצים
- 5 שיני שום, קצוצות
- 1 פלפל אדום חריף, זרע, קצוץ
- 1 פלפל חריף ירוק, זרע, קצוץ
- 2 ג'לפנו, זרעים, קצוצים
- 1 דלעת חמאת גדולות, מקולפת, חצויה, זרעים מושלכים, בשר חתוך לקוביות
- 2 פחיות (15 גרם) עגבניות קלויות באש
- 3 כפות אבקת צ'ילי
- 1 כף כמון טחון
- 1 כף כוסברה טחונה
- 1 כף אורגנו מיובש
- 2 פחיות (15 גרם) שעועית כליה, שטופות, מסוננות
- 2 קופסאות שימורי גרבנזו (15 גרם), שטופים, מסוננים
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים שמן בסיר ציר על אש בינונית. מוסיפים בצל, שום, פלפלים וג'לפנוס ומבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות עד שהירקות מתרככים.
- מוסיפים סקווש, עגבניות, אבקת צ'ילי, כמון, כוסברה ואורגנו. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומבשלים במשך 25 דקות או עד שהסקווש רך.
- מוסיפים שעועית ומבשלים 10 דקות. מתבלים במלח ופלפל. הגש חם.
t
t
יותר מתכוני חג ההודיה הטבעוניים!
