ארוחת יום ראשון: סלט טאקו מואר עם רוטב רימונים-SheKnows

קח הפסקה מסלטי טאקו סטנדרטיים שיכולים להיטען בתוספות. גרסה מוארת זו כוללת מרכיבים בריאים ורוטב רימונים בטעם.

סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס רק שיתפה טוויסט ייחודי במלוח על הקנטלופה שזו מנת קיץ מושלמת

מתכונים לארוחת יום ראשון לא צריך להלחיץ ​​אותך. מערבבים את המתכון הזה לסלט טאקו מואר עם רוטב רימונים. בתור התחלה, אנו משתמשים בחסה רומאית (במקום אייסברג) להוספת חומרים מזינים, הודו טחון במקום בקר טחון כדי להגביל את תכולת השומן ולמרוח הכל עם רוטב רימונים תוצרת בית. לעולם לא תחמיץ את תלוליות השמנת החמוצה והגבינה שאחרת יכולות להכביד על סלט טאקו.

סלט טאקו מואר עם רוטב רימונים

מגיש 4

רכיבים:

לחבישת הרימון

• 3/4 כוס מיץ רימונים
• 1/4 כוס דבש
• 3 כפות מיץ ליים
• 1 כפית כוסברה
• 2 כפיות שמן זית
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/8 כפית פלפל קאיין

בשביל הסלט

• 1 כף שמן זית
• 1-1/2 פאונד הודו טחון
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/8 כפית כמון טחון
• 1/4 כפית אבקת בצל
• 1 חסה רומנית ראש גדולה, שטופה ונקרעה לחתיכות בגודל ביס (פיסות גזע גדולות הוסרו)
• 2 עגבניות בינוניות, זרועות וחתוכות לקוביות
• 1 (15 גרם) יכול שעועית שחורה, שטופה ומרוקנת
• 8 גרם שבבי טורטייה אפויים, מחולקים
• 1 אבוקדו, חתוך לקוביות (כקישוט)

הוראות הגעה:

לחבישת הרימון

1. מוסיפים לסיר על אש בינונית מיץ רימונים ודבש. מערבבים עד להטמעה. מביאים לרתיחה, ומורידים מהאש. מניחים להתקרר לטמפרטורת החדר.
2. מוסיפים את מיץ הליים והכוסברה. מקציפים יחד, ולאט לאט מוסיפים פנימה את שמן הזית. מתבלים במלח, פלפל שחור ופלפל קאיין, ומערבבים. שומרים במקרר עד שמוכנים לשימוש.

בשביל הסלט

1. מוסיפים את שמן הזית למחבת על אש בינונית. כשהוא חם, מוסיפים את הודו הטחון. השתמש בחלק האחורי של הכף כדי לשבור את הודו ולבשל 5 דקות או עד שהוא כבר לא ורוד.
2. מתבלים בכמון הטחון, מלח, פלפל ואבקת בצל, ומבשלים עוד 2 דקות או עד שהן מוכנות. ה משרד הבריאות ושירותי האנוש האמריקאי ממליץ על טמפרטורה פנימית בטוחה של הודו טחון הוא 165 מעלות צלזיוס, כפי שנמדד על ידי מדחום בשר.
3. מוסיפים את החסה הרומאית, ההודו הטחון, העגבניות והשעועית השחורה בקערה גדולה ומערבבים לערבב.
4. מוסיפים חופן משבבי הטורטיות לצלחות הגשה בודדות. מלמעלה מנה של תערובת הסלטים.
5. מקשטים באבוקדו ומגישים עם רוטב הרימונים המזליפים מעל.

זכו יחד לסלט הטאקו הזה!

עוד מתכונים לארוחת יום ראשון

עוף מתוק-n-חריף מזוגג
מחליקי טורקיה עם רוטב בוטנים
פשטידת צ'ילי מחבת