אני לא יכול לעזור: כשאני רואה חלק במכולת בתפזורת, אני מתרגש. המבחר לבדו מפתה, אך אני יודע שאני יכול גם לנסות דגנים מלאים חדשים, פירות יבשים, אגוזים, דגנים וקמחים עבור זול תוך הפחתת ההשפעה שלי על הסביבה על ידי רכישת מזונות שאינם ארוזים (יותר מדי) בפלסטיק, זכוכית ו קַרטוֹן. להלן חמשת רכישות המזון הגדולות האחרונות שלי ו מתכונים שבו להשתמש בהם.
אני לא יכול לעזור: כשאני רואה חלק במכולת בתפזורת, אני מתרגש. המבחר לבדו מפתה, אך אני יודע שאני יכול גם לנסות דגנים מלאים חדשים, פירות יבשים, אגוזים, דגנים וקמחים עבור זול תוך הפחתת ההשפעה שלי על הסביבה על ידי רכישת מזונות שאינם ארוזים (יותר מדי) בפלסטיק, זכוכית ו קַרטוֹן. להלן חמשת רכישות המזון הגדולות והמתכונים שבהן ניתן להשתמש בהן.
5 חובה לקנות טִבעוֹנִי מזון בתפזורת
1. דובדבנים מיובשים
זרוק חופן נדיב של דובדבנים מיובשים לטבעוני שלך ארוחת בוקר מתכונים או מאכלים מלוחים להעמיס על נוגדי חמצון, סיבים ואנטי דלקתיות טבעיות נקשר גם לשיפור בשינה (דובדבנים הם מקור טבעי למלטונין, השינה הוֹרמוֹן).
>> סלק זהוב וקייל עם אורז חום
2. שקדים גולמיים
עמוס שומנים בריאים, סיבים, ויטמין E וחומרים מזינים חיוניים אחרים, שקדים גולמיים הם חטיף טבעוני מזין ומרכיב מרכזי להוספת חלבון טבעוני לארוחותיכם.
>> עוגיות שיבולת שועל של חמאת שקדים
3. שעועית יבשה
לא, בישול שעועית יבשה במשך שעה או יותר אינו נוח כמו פתיחת פחית, אבל הכסף שאתה חוסך והטעם הטרי יותר של שעועית מבושלת שווה את המאמץ. הכי טוב שיש, יש מגוון גדול יותר של שעועית יבשה מאשר שעועית משומרת לבחירה, כלומר יש לך עוד יותר דרכים להוסיף חלבון דיאטה טבעונית.
>> פלאפל
4. זרעי פשתן
בצורות שלמות או טחונות, זרעי פשתן הם חובה במטבח הטבעוני. עשיר באומגה 3 בריאה ללב, פשתן טחונה (או פשתן שלם, טחון בבית) מגבירה את התזונה של המאפים שלכם תוך מתן שומנים בריאים ומשמשת כקלסר להחלפת ביצים.
>> מאפינס גרידת תפוז קינמון
5. קינואה
עוד מזון בתפזורת ארוז בחלבון, הקינואה מגיעה בזנים זהובים, אדומים ושחורים. קינואה מהירה להכנה ועמוסה בסיבים וחומרים מזינים חשובים אחרים, ניתן להגיש לארוחת בוקר, צהריים, ערב או קינוח.
>> מרק קינואה ואדאם
בריא יותר מתכונים טבעוניים!
