אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
כששפים מפורסמים מספרים לנו על הדברים האהובים עליהם, אנחנו מקשיבים. אינה גרטן, עם ההמלצות שלה על וניל טוב באמת (נילסן-מאסי, כמובן) וברזל יצוק אמייל נצחי (שלום, Le Creuset) מעולם לא כיוון אותנו לא נכון, והתמיכה של גורדון רמזי לאלה מחבתות HexClad non-stick הוא בעצם טוב כמו זהב לדעתנו. אז כשאגדי השף והמסעדן וולפגנג פאק שיתף את האהוב עליו שוקולד מותג ב-TikTok לאחרונה, ידענו שאנחנו צריכים להצטייד בו לחג אֲפִיָה עונה.
@wolfgangpuckאספקה של שבוע ##guitardchocolate♬ המשרד – המקף
השוקולד המדובר? ענק, חפיסת שוקולד גיטארד במשקל 10 קילו, שפאק אומר בצחוק שיחזיק לו שבוע. כן, אתה יכול להשיג ברים כל כך גדולים באמזון, אבל אם אתה לא רוצה להשתמש ב"פטיש הגדול" שלך כדי לרסק אותו, כמו ה"וולפגנג וונקה" המוכרז על עצמו, אתה יכול למצוא אותו גם בכמויות קטנות יותר.
פאק אומר שהוא משתמש בחפיסת קקאו של 87%, אבל לא הצלחנו למצוא שוקולד Guitard עם האחוז הזה באמזון או באתר של Guitard. במקום זאת, זה 4 חבילות של חטיפי אפייה שוקולד מריר 70% קקאו הוא הבחירה המובילה שלנו. יש לו את אותו טעם קקאו עז באחוזים גבוהים יותר, אבל עם תוספת מתיקות קלה שגורמת לו להשתלב היטב עם מאפים כמו עוגיות.
טבחים רבים ממליצים להשתמש בחטיפי שוקולד אפייה קצוצים בעוגיות ובמוצרי מאפה אחרים ולא בשוקולד צ'יפס, שנועדו לשמור על צורתם גם לאחר חימום. שוקולד קצוץ, לעומת זאת, נמס ביתר קלות, ומוסיף תוספת של טעם קקאו לעוגיות, בראוניז ועוד.
עם זאת, אם אתה מחפש קל, אז יש לך מזל. גם מותג השוקולד האהוב על פאק מוכר שוקולד צ'יפס, שתוכלו להשיג באמזון וכנראה תוכלו למצוא אפילו במכולת המקומית המצוידת היטב.
עכשיו כשארון האפייה שלכם עמוס בשוקולד משובח, למה אתם מחכים? הגיע הזמן להתחיל לבשל.
לפני שאתה הולך, בדוק את הגלריה למטה:
צפו: קליפת מנטה היא המתנה המושלמת לחג שתוכלו להכין בבית
SheKnows היא חלק מתאגיד המדיה Penske. © 2021 SheMedia, LLC. כל הזכויות שמורות.
