אני חובב גאדג'טים למטבח, במיוחד גאדג'טים לאפייה שנותנים לי עוד דרך להכין את המטעמים העשירים בפחמימות האהובים עלי. מכיוון שאני לא גדול בטיגון, אני מעריץ את מחבתות הסופגניות של ווילטון שלי שנותנות לי את היכולת להכין תריסר סופגניות בתנור - אין צורך בשמן חם מבולגן. הוספת אבקת 5 תבלינים סינית לבלילת הסופגניות שלי מעניקה טעם יוצא דופן ומבורך שאתה פשוט לא יכול למצוא בחנות סופגניות.
אני חובב גאדג'טים למטבח, במיוחד גאדג'טים לאפייה שנותנים לי עוד דרך להכין את המטעמים העשירים בפחמימות האהובים עלי. מכיוון שאני לא גדול על טיגון, אני מעריץ את שלי מחבתות סופגניות של ווילטון מה שנותן לי את היכולת להכין תריסר סופגניות בתנור - אין צורך בשמן חם מבולגן. הוספת אבקת 5 תבלינים סינית לבלילת הסופגניות שלי מעניקה טעם יוצא דופן ומבורך שאתה פשוט לא יכול למצוא בחנות סופגניות.
סופגניות טבעוניות אפויות 5 תבלינים
תשואות 12
רכיבים:
-
ט
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 1-1/2 כפיות אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 1 כפית אבקת סינית 5 תבלינים
- 1/2 כוס חלב סויה רגיל
- 1/2 כפית חומץ תפוחים
- הכין Ener-G עבור שווה ערך לביצה אחת
- 1/4 כוס חמאה טבעונית
- 1 כפית תמצית וניל טהורה
- סוכר דק במיוחד לזילוף
ט
ט
ט
ט
ט
ט
ט
ט
ט
ט
הוראות הגעה:
-
ט
- מחממים תנור ל-350 מעלות F. ומרסס שתי מחבתות סופגניות 6 ספירות בספריי בישול.
- בקערה גדולה, טורפים יחד קמח, סוכר, אבקת אפייה, מלח ו-5 תבלינים.
- בסיר קטן על אש בינונית-נמוכה, מערבבים חלב סויה, חומץ, תחליף ביצה וחמאה. מבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, כדי להמיס חמאה. אין לחמם יתר על המידה.
- מוסיפים את תערובת חלב הסויה לתערובת הקמח ומערבבים עד שהמרכיבים רק מתאחדים.
- מחלקים את הבצק בין תבניות סופגניות.
- אופים במשך 12 עד 14 דקות או עד שבודק עוגה יוצא נקי.
- הופכים תבניות על רשת.
- מפזרים סוכר דק או אפשר להם להתקרר ומטפטפים את הזיגוג הטבעוני האהוב עליך.
ט
ט
ט
ט
ט
ט
ט
יותר טעים מתכוני ארוחת בוקר טבעוניים!
