ארוחת הערב: טטרזיני עוף - SheKnows

בדרך כלל אתה רואה עוף ופטריות על גבי הפסטה. אבל כאשר אתה מערבב אותם לתוך הספגטי, אתה מקבל קדרה שמנת שכל המשפחה תאהב.

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

אני אוהב פסטה כי זה כל כך קל להכין. רק להרתיח כמה דקות ולהוסיף רוטב. אבל לעשות את זה ככה יכול להזדקן די מהר, אז אני תמיד מחפש דרכים מהנות ומעניינות להכין פסטה. אפיית הפסטה והרוטב יחד בקדרה היא אחת הדרכים שבהן אפשר עדיין לאכול ארוחת פסטה אבל להפוך אותה חדשה ומרגשת. ואז אם תוסיף קצת עוף ופטריות, תהיה לך ארוחת ערב דשנה שמזכירה מקרוני וגבינה, אבל בחצי מהזמן.

טטרזיני עוף

רכיבים

• 2 כוסות פטריות פרוסות
• 1/4 כוס חמאה, חתוכה לקוביות
• 1/4 כוס קמח לכל מטרה
• 2 כוסות ציר עוף
• 1/4 כוס חצי-חצי
• 1/2 כפית מלח כשר
• 1/2 כפית אגוז מוסקט טחון
• 1/4 כפית פלפל גרוס
• 3 כפות יין לבן יבש
• 3 כוסות עוף מבושל בקוביות
• 8 גרם ספגטי, מבושל וסחוט
• 3/4 כוס גבינת פרמזן מגורדת

הוראות הגעה

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. במחבת גדולה מבשלים פטריות בחמאה על אש בינונית עד שהפטריות רכות. מערבבים פנימה את הקמח. מוסיפים בהדרגה את מרק העוף ומביאים לרתיחה. ממשיכים לבשל ומערבבים את המרק עד שהוא מסמיך מעט.
click fraud protection
3. מסירים את המחבת מהאש ומערבבים פנימה את השמנת, המלח, אגוז המוסקט, הפלפל והיין. מקפלים פנימה את העוף והספגטי המבושל.
4. יוצקים את תערובת הספגטי לתבנית אפייה בת 3 ליטר ומפזרים גבינת פרמזן. אופים ללא מכסה במשך 30 דקות או עד לחימום. מגישים מיד עם הלחם הפריך האהוב עליכם.

מתכוני פסטה אפויים אחרים מ- SheKnows

קדרת בקר ופסטה

קדרה אפויה פסטה ביפי

אפיית פסטה ירקות