קארי תרד בוטנים - SheKnows

נובמבר הוא חודש חמאת הבוטנים הלאומי, מה שמוביל לניסויים קולינריים חדשים במטבח שלי עם ממרח עשיר בחלבון טעים. הנה מתכון טבעוני עלים ירוקים כהים טעים שכולל חמאת בוטנים ברוטב מנשק קארי.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט שיתפה זה עתה קארי ברוקולי קרמי שתהיו לכם בחזרה בסתיו הקרוב

חגגו את הנפלאה של חמאת בוטנים עם הפינוק הטעים הזה לאורך כל החודש. שמור על דברים מקוריים ומתובלים עם פינוק טעים שאתה יכול לאכול בכל עת!

קארי תרד בוטנים (מגיש 4)

רכיבים:

• 1/2 כוס חלקה כולה חמאת בוטנים טבעית

• 1-1/2 כפות משחת קארי אדום

• 1 (10 אונקיות) פחית עגבניות חתוכות לקוביות

• גרידה ומיץ של 1 ליים

• 1/4 כוס עלי כוסברה טריים

• מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם

• 2 כפות שמן זית

• 1 בצל קטן, חתוך לקוביות

• 2 גזרים, פרוסים דק לרוחב

• 2 שיני שום, קצוצות

• 5 עד 6 אונקיות עלי תרד טריים

• 1 כף שמן שומשום קלוי

• 1/4 כוס מים

• בוטנים קלויים ומלוחים קצוצים לקישוט

הוראות הגעה:

1. במעבד מזון או בלנדר מערבבים חמאת בוטנים, עגבניות, גרידת ליים ומיץ וכוסברה. טוחנים לרוטב. מתבלים במלח ופלפל. לְהַפְרִישׁ.
2. מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים בצל וגזר ומבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד שהבצל מתרכך והגזר פשוט רך. מערבבים פנימה שום ומבשלים תוך ערבוב במשך דקה.
click fraud protection
3. מוסיפים תרד, שמן שומשום ומים, תוך ערבוב לאיחוד החומרים. מכסים מחבת ומאדים 3 דקות. חושפים וממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב עד שהתרד נבול.
4. מערבבים רוטב בוטנים למחבת ומגישים מיד, מעוטר בבוטנים.

מאמרים טבעוניים נוספים

פודינג שוקולד טריפל טבעוני
פאנץ' קלחת ידידותית לילדים
תרד פטריות אורז חום