בשאיפתך לאכול בריא יותר או לרדת במשקל, באיזו תדירות דילגת על ארוחת בוקר משמעותית כדי לקבל בר אנרגיה מהיר ונוח? או, באיזו תדירות אתה תוהה אם הארוחה המחוממת של שומרי המשקל היא למעשה בריאה יותר מאשר לבקר במקדונלד'ס? אתה עומד בפני אפשרויות מזון אינסופיות לכאורה מדי יום. אתה גם מתמודד עם מערבולת של מיתוסים וסתירות לגבי "מזונות בריאותיים" שמשאירים אותך לא בטוח באילו מאכלים עליך לאכול. הדרך הטובה ביותר לבחור באמת מזון בריא יותר היא להיות מודעים יותר לאוכל. להלן כמה עקרונות שכל אכלן בעל בריאות בריאות צריך לדעת.
ידע הוא כוח
המפתח העיקרי לחיים בריאים הוא כל העובדות. קבל ידע תזונתי על ידי התחלת פירמידת המזון. קרא תוויות כדי ללמוד את גודל ההגשה, קבע את דרישות התזונה היומיות שלך ואת התוכן התזונתי של המזונות שאתה אוכל. וודא שאתה מקבל את צריכת המזון היומית המומלצת שגופך צריך.
למרות ההנחות והסתירות של "מזונות בריאותיים", חזרה ליסודות, אכילת מזון בריא וטרי ואכילה במידה הם באמת האסטרטגיות הטובות ביותר לתזונה בריאה.
היסודות של תזונה בריאה מתחילים בידיעה של קבוצות המזון, גודל המנות ומספר המנות שאתה צריך. פירמידת המזון הבסיסית לא השתנתה מעט מאז שהיית ילד אך היא התפתחה והפכה ליותר ספציפי לגבי סוגי המזון לאכול, ועכשיו הוא כולל גם פעילות גופנית סדירה כמרכיב חיים בריאים. האם אתה חכם יותר מילד בית ספר בכל הנוגע להכרת המנות היומיות המומלצות לכל קבוצה בפירמידת המזון?
יסודות פירמידת מזון
דגנים. מזונות העשויים מקמח תירס, שעורה, חיטה, שיבולת שועל, אורז או דגני בוקר אחרים. מנות יומיות מוצעות: 170 גרם
ירקות. כל ירק או 100 אחוז מיץ ירקות. עשוי להיות גלם, קפוא, טרי, משומר, מבושל, מיובש או מיובש, שלם, מחית או חתוך. מנות יומיות מומלצות: 300 גרם
פירות. כל פרי או 100 אחוז מיץ פירות. עשוי להיות טרי, שלם, משומר, מיובש, קפוא, חתוך או מחית. מנות יומיות מומלצות: 400 גרם
חלב וחלב אחר. כל מוצרי החלב הנוזלים והמזון העשויים מחלב. מזונות העשויים מחלב המכילים מעט או ללא סידן, כגון חמאה, גבינת שמנת ושמנת אינם נחשבים לחלק מקבוצה זו. מנות יומיות מוצעות: 750 גרם
בשר ושעועית [חלבונים]. כל המזונות העשויים מבשר, דגים, עופות, אפונה, ביצים, אגוזים, זרעים ושעועית יבשה. מנות יומיות מוצעות: 160 גרם
שמנים. שומנים שהופכים לנוזלים בטמפרטורת החדר. מנות יומיות מוצעות: אכלו במשורה
הגשה נכונה תשתנה בין אנשים. ליצירת תוכנית דיאטה מותאמת אישית המבוססת על גופך, או למידע נוסף על פירמידת המזון, בקר באתר MyPyramid.gov.
