סוף סוף, חגיגות החג הפא-לה-לה הסתיימו. אבל אם הרגשת עצבנית יותר מאשר משמחת לארח מסיבות משלך, תחילת השנה החדשה היא הזמן המושלם לחשוב מחדש מְשַׁעַשֵׁעַ גִישָׁה. הנה חמישה לחץ-טיפים משעשעים בחינם שיעזרו לך לארח מסיבות מהשורה הראשונה אתה באמת ליהנות.
5 עצות משעשעות ללא מתח
1. אמצו גישה זן
להתחיל עם תחושה קלה יותר שלווה היא שלב ראשון להתענג על כל רגע באירוע שלך. אפילו במהלך חתונות, כנראה הבמה הגדולה ביותר בחייך, מה שאתה חושב ישתבש לעתים רחוקות
עושה, ומה עושה להשתבש לא חייב לגרום לאורחים להתנשף או למסקרה שלך לרוץ. אימוץ גישת זן לאירוח מסיבות הוא תהליך שני חלקים.
עזוב את השלמות. קתרין כריסטופר היוצרת של מארחת זן הבלוג מציע לאמץ גישה של אירוח זן על ידי לא
לדאוג שמשהו נורא יקרה, "כי, אחרי הכל, מסיבה היא על חברות, לא על אוכל פיזי, מוזיקה או יין", היא אומרת. כריסטופר ממליץ לשכלל את
גישה להרפות. הבינו ששום טעות פיזית (או אפילו אסון) לא תשפיע לרעה על האחווה.
כנס לאווירה. האווירה שלך לפני המסיבה אולי לא נראית חשובה, אבל למצב הרוח שלך יכול להיות השפעה קורנת. קח כמה דקות להירגע וליהנות מהסביבה שלך לפני פעמון הדלת
טבעות. נשמו עמוק, לגם כוס יין והתחל את המוזיקה. הפוך את זה לעבודה לצנן במהלך האירוע. התרוצצות במעגלי עצבים גורמת ללילה לעבור מהר, והכיף נעלם. רוב
האורחים מעריכים לבלות לפחות קצת זמן עם המארחים שלהם ותמיד שמחים לעזור, אז אל תפחדו לשאול.
2. הצג את סצנת המסיבה שלך כמו אורח
כשאתה נכנס למסיבה מה תעשה אתה הודעה? קורי העכביש בפינה? הצבע השבור או השיש המרוח? מה דעתך על הקמט התועה הזה על כיסוי המיטה? בְּקוֹשִׁי. האורחים מבלים א
רגע עושה סריקה ויזואלית, ואז מדברים, אוכלים ושותים. הם מבלים מעט מאוד זמן, אם בכלל, בחיפוש אחר פגמים בבית שלך.
הימנע מעבודה חסרת תועלת. למרות שזה טבעי שמארחים רוצים שהבית שלהם ייראה נקי מפגמים, רוב האורחים לא שמים לב למה שאתה עושה. שאפו להשפעה כוללת. דלג על ניקוי
החלק העליון של המקרר, גיהוץ מפית סלסלת הלחם, או יצירת מתאבנים סימטריים לחלוטין.
פנה אל החושים. שאלו את עצמכם, האם הבית שלי מרגיש חם ומזמין? האם זה מריח טוב? האוכל טעים? האם התאורה נעימה? האם יש בניית באז או רקע נהדר
מוּסִיקָה? האם האורחים יכולים להרגיש בנוח בזמן שהם אוכלים או שהם צריכים ללהטט בין צלחות וכוסות?
3. שמור על אוכל למסיבה פשוט, טרי וקל להכנה
תכנון תפריט ושירות אוכל הם הפרטים המלחיצים ביותר של מסיבה. שמרו על זה פשוט, הכינו מראש והציעו חומרי מילוי כמו אגוזים וגבינות. ואם אתה חושב על זה, האם אורחים הולכים אי פעם
רעב?
תן לאחרים לבשל. אם העלות אינה בעיה, שקול לדאוג לעניין שלך או להשלים עם פלטות מוכנות מראש. אחרת, אלא אם כן אתה נהנה ליצור תפריטי ישיבה נרחבים
או משוחחים בזמן שאתם מבשלים, ארגן מזנון קל עם מאכלים קרים או פריטים חמים עם מחממים. בקשו מחברים להביא תוספת, מתאבן או קינוח. אם הם מציעים, אמור "כן!"
תשאיר את זה פשוט. מורכב לא בהכרח טוב יותר. כמה מנות מוכנות היטב עם רטבים בקערות יפות עובדות היטב. צור "בר אוכל" מהנה עם צלייה במרינדה קלה
רצועות עוף (או שרימפס בגריל קר). מגישים על מגש עם מגוון רטבים מעניינים, חריפים, קרמיים, אתניים ומלוחים
תעשה את זה טרי. כלול סלט ירקות מעורב גדול, פסטה או חסה עם מרכיבים טריים. פורסים חתיכות לחם צרפתי, מברישים בשמן זית ופריכים בצלייה ומסדרים בסיר
סל גדול. מציעים מבחר של תוספות ברוסקטה. כמה פריטי ליבה מלווים בתוספות מציעים בקלות ארוחה ממלאת, מעוררת תיאבון ומסודרת להפליא.
4. הכינו מרכז מזון, משקאות ועריכת שולחן מראש
ככל שלא תעשה יותר מטלות ביום המסיבה, כך פחות לחוץ. הכן אוכל מוקדם. לינה ג'והנסון, מחברת מסיבות מושלמות - טיפים ועצות ממסיבה בניו יורק
מְתַכנֵן, מציע לעשות כמה שיותר מוקדם. "וודאו שניתן להכין מראש 75 אחוז מהתפריט שלכם. זה אומר שאין חימום, בנייה או קישוט, רק הגשה.
כדי לצמצם את הטירוף של הרגע האחרון, כלול כמה מתאבנים בתפריט שלך. ניתן בדרך כלל להכין את הסנדוויצ'ים המיני פתוחים הללו מראש ולהגיש אותם בטמפרטורת החדר.
הגדר תחנות. ארגנו מראש פלטות, כלי אוכל, אזור המשקאות וקערות חטיפים. השתמש בשולחן האוכל בתור "מבצע ארגון", סידור מגשים עם ההגשה שלהם
חתיכות, כותרות וכו'.
תווית מזון ופעמוני דלת. מניחים כרטיסי תיאור עם אוכל. זה מאפשר לאורחים לקרוא את מה שהם דוגמים ומצמצם שאלות. שים פתק על פעמון הדלת "ברוך הבא
Walk in, No Need to Ring" מה שמונע ממארחים לעזוב כל הזמן את הבישול או השיחה שלהם.
5. צור אווירת מסיבה מרגיעה
צרו אווירה המבוססת על האווירה שאתם רוצים שהאורחים (וגם אתם!) תרגישו: רגוע, עתיר אנרגיה, אלגנטי או כל מה שמתאים למסיבה שלכם.
לך לעמעם. לכו על תאורה עקיפה רכה. כבה את הסנוור העילי והדלק את מנורות הפינה. להדליק נרות. תאורה עקיפה מרככת מצבי רוח ופנים עייפות ויכולה להסתיר בני עשרות שנים
צבע סדוק או ספות ישנות.
תעשה את זה ריחני. ריחות מעוררים את מצב הרוח שלנו. ריסוס ריחות מרגיעים של לבנדר או וניל או מנדרינה-ג'ינג'ר חדורי אנרגיה. לשרוף נרות עמידים יותר או מנורות ארומתרפיה. מקום
נרות במחזיקים מוגנים כדי להימנע מדאגה לניצוץ אקראי.
הַצָעָה אל פרסקו נדידה. אם מזג האוויר מאפשר, פתחו דלתות אחוריות כדי לאפשר לאורחים להירגע על מרפסת מוארת נרות או מדשאה כדי לקדם שיחה רגועה. ליצור
תחושה "כמו אתר נופש" שבה כולם יושבים לאחור, נרגעים ומפטפטים.
תהיה נעים. הנח כמה כיסאות נוחים סביב שולחנות או במעגל. האורחים "ייאלצו" לשבת בסידור שולחן עגול ידידותי, מה שיקל על השיחה
והבאת לכידות לפרשה.
על ידי אימוץ גישה ואווירה נינוחה והכנה מראש, המארחים יכולים ליהנות מאירוע מסיבה משלהם כמו האורחים שלהם.
יותר טיפים למסיבה לאירוח מוצלח
- איך לערוך מסיבה של הרגע האחרון
- 10 טיפים למארחת מסיבה
- רשימת תיוג לתכנון מסיבה
