מפזרים קאפקייקס לחג המולד - SheKnows

בתקופה זו של השנה אנו נוטים להתנסות בטעמים שונים באפייה שלנו, תוך שימוש במרכיבים כמו ג'ינג'ר, מנטה וציפורן.

סיפור קשור. אינה גרטן העניקה לנו את המתכון של עוגת השוקולד לחלומותינו

מפזרים קאפקייקס לחג המולד

הגשה גודל 10

עכשיו, אנחנו בהחלט לא הולכים לדפוק עוגיות זנגביל או עוגת גבינה, אבל יש מה לומר על הפשטות של קאפקייקס וניל. ובעזרת ממטרות, הם עדיין יכולים להיות בנושאי חג המולד!

רכיבים:

לקאפקייקס:

• 1/2 כוס חמאה או מרגרינה
• 3/4 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כף וניל
• 1-1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/3 כוס חלב

לציפוי:

• 1/2 כוס פלוס 2 כפות חמאה או מרגרינה, מרוככות
• 3 כוסות אבקת סוכר
• 2 כפות חלב
• 1 כפית וניל

וכמובן, אל תשכח את המפזרים!

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. מניחים 10 כוסות אפייה לקאפקייקס בתבנית מאפינס.
2. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר. מערבבים פנימה את הביצים והוניל.
3. בקערה קטנה מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח.
click fraud protection
4. לסירוגין להוסיף חלקים מתערובת הקמח והחלב למרכיבים הרטובים, החל מהקמח. מערבבים עד לאיחוד. אל תערבב יתר על המידה.
5. כורסים את התערובת לכל כוס אפייה, היזהרו לא למלא את הכוסות יותר מחצי.
6. מכניסים את התבנית לתנור ואופים במשך 18-20 דקות. הכנס קיסם למרכזים, וכאשר הקיסם יוצא נקי, הקאפקייקס מוכנים.

   טיפ לקניות: תוכלו להשיג ערכות קישוט לקאפקייקס לא יקרות בחנויות כלבו ודולרים רבות. אבל אם לא, גם סכין עובדת מצוין!

7. מסירים מהאש ומניחים על מדף לצינון מלא.
8. בזמן שהקאפקייקס מתקררים מתחילים להכין את הציפוי. מנפים את אבקת הסוכר כדי לוודא שהוא נטול גושים. מוסיפים 1 כוס אבקת סוכר לחמאה, ומערבבים היטב. מוסיפים את החלב והווניל. חצי כוס בכל פעם, מוסיפים את יתרת אבקת הסוכר עד לקבלת הסמיכות הרצויה. אתה רוצה שהוא יהיה חלק מספיק כדי שייצא משקית הצינורות בקלות אך יציבה מספיק כדי שתחזיק את מקומו על הקאפקייק.
9. מניחים את הציפוי לשק זילוף עם קצה כוכב, והחל מבחוץ, מערבבים את הדובדבן בתנועה רציפה על כל קאפקייק.
10. מרחו את המפזרים, והניחו לקאפקייקס לשבת לפני ההגשה או האחסון.

עוד מתכוני קינוחים

קינוח מהיר וקל: עוגיות נשכחות
תפוחים ממולאים אפויים: קינוח סתיו בריא
קינוחי דלעת: שתי אפשרויות לפשטידה הקלאסית