בטח, אתה יכול פשוט ללכת לאבא בבוקר יום האב ולהגיד, "יודע מה, אבא? אני אוהב אותך." העניין הוא שזה פי אלף יותר מגניב לתת לעוגה לדבר בשבילך.
רק דמיינו את זה: זה בוקר של יום האב. אתה אומר, "היי, אבא. בדוק את העוגה הזו." אבא שלך ממלמל שזה מוקדם. "אף פעם לא מוקדם מדי לעוגה," אתה אומר לו. הוא רואה את חוכמת דבריך, חותך את העוגה ו- באם! - יש את מסר האהבה שלך. פינוק יום האב הטוב ביותר אי פעם.
וזה כל כך קל להכנה.
הודעה סודית עוגת יום האב
רכיבים:
להודעה:
- 150 גרם חמאה ללא מלח, מרוככת
- 150 גרם סוכר
- 4 ביצים
- 2 כפיות תמצית וניל
- 250 גרם קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- צבע מאכל לבחירתכם
לעוגה:
- 150 גרם חמאה ללא מלח, מרוככת
- 150 גרם סוכר
- 4 ביצים
- 2 כפיות תמצית וניל
- 250 גרם קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
לקישוט:
- נוטלה
- זילוף בצורת לב
הוראות הגעה:
מחממים תנור ל-175 מעלות ומשמנים תבנית אפייה רדודה ותבנית לחם.
בקערה בינונית, קרמים יחד את החמאה והסוכר. מוסיפים את הביצים ואת תמצית הווניל ומקציפים עד שהיא מתאחדת היטב. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים לאט עד לקבלת תערובת אחידה. לאחר מכן מוסיפים את צבע המאכל ומערבבים שוב.
יוצקים חלק מהבלילה לתבנית - בעובי של לא יותר מסנטימטר - ואופים 10-15 דקות עד לאפייה (קיסם יוצא נקי). הופכים אותו על רשת צינון ומניחים לו להתקרר. חוזרים על השלב עם הבלילה שנותרה.
שימוש בחותכני עוגיות אלפבית ולב, שבלונות אותיות או אותיות מודפסות - מה שיש לך שימושי - גזרו מספיק As, Ds, Is ולבבות כך שכאשר הם מוערמים, הם ימלאו את אורך האפייה פַּח. ודא שכל אות ברורה.
הכינו את המנה השנייה של הבלילה (לא צבעונית) על ידי ביצוע השלב השני, תוך השארת צבע המאכל. לאחר מכן יוצקים שכבה דקה מהבלילה לבסיס תבנית הלחם - בעובי של לא יותר מסנטימטר.
מתחילים סנטימטר או שניים מחזית הפח ומתקדמים לחלק האחורי, עורמים את גזרות ה-"DAD" על גבי הבלילה. לאחר שעשיתם זאת, כסו את האותיות בבלילה ואז ערמו את גזרות ה"אני" והלב למעלה.
יוצקים את יתרת הבלילה על החתכים, מוודאים שהם מכוסים היטב, ואופים 20 דקות (או עד שהיא מזהיבה וקיסם יוצא נקי).
הופכים את העוגה החוצה ומניחים לה להתקרר. ואז הפוך אותו בחזרה.
לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, מורחים את החלק העליון בשכבת נוטלה של חצי סנטימטר. בעזרת החלק האחורי של כפית מרק, יוצרים תבניות סיבוביות (פשוט סובבו את הכף עם כיוון השעון).
מפזרים שפריצים בצורת לב, אגוזים, אבקת סוכר או כל דבר אחר שחושבים שאבא יאהב. ואז תן לו לחתוך ולקרוא את ההודעה.
מתכונים נוספים ליום האב
עוגה נהדרת ליום האב
עוגיות סוכר בייקון
חולצה ועניבה קוסאדילה
