לא משנה מה אתה מגיש חג ההודיה הזה, אתה יכול למצוא את המושלם יַיִן להשלמת הטעם. בדוק את ההצעות האלה לחג ההודיה זיווגי יין. שקול להגיש גם יין אדום וגם לבן עם הארוחה, ויין אחר לשילוב עם הקינוח שלך.
פינו נואר עם טורקיה
פינו נואר פירותי הוא השותף המושלם להודו וירקות פשוטים. חפש פינו נואר עם אלכוהול דל שלא ישתלט על האוכל. הדבר הגדול בסוג היין הזה הוא שהוא אדמתי ועדין מספיק שגם מי שלא שותה יין בדרך כלל ייהנה מהטעם שלו.
פינו נואר עד 15 $: 2006 פינו נואר DeLoach קליפורניה (13 $)
פינו נואר עד 30 $: 2005 מרתפי כלבים שורקים אנדו כרם פינו נואר (29 $)
סוביניון בלאן עם מלית
אם אתה מעדיף יין לבן, אתה לא יכול לטעות עם סוביניון בלאן וטעמיו המבוססים על הדרים. לסוביניון בלאן יש לעתים קרובות נימות צמחים, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת עם מלית ומועדפים אחרים לחג ההודיה.
סוביניון בלאן מתחת ל -15 $: 2009 ז'אן מארק וילמן לה צ'סנו טוריין סוביניון בלאן (13 $)
סוביניון בלאן מתחת ל 30 $: 2007 גיר היל סוביניון בלאן ($ 27)
בוז'ולה נוב עם חזיר
האם אתם מגישים חזיר במקום הודו בחג ההודיה הזה? בוז'ולה נובו צריך להיות היין המועדף עליכם. בציר חדש של בוז'ולה נובו יוצא כל שנה ביום חמישי השלישי בנובמבר - שבוע בלבד לפני חג ההודיה. יין קליל ופירותי זה נוצר בפריז ומופץ ברחבי העולם. היין המשתלם הזה לא נועד להתיישן - יש לצרוך אותו תוך שנה מיום השחרור. מחירו של בוז'ולה נוב מתחת ל -10 $ לבקבוק.
שמפניה/יין נתזים עם עמילנים
תאמינו או לא, שמפניה היא לא רק לערב ראש השנה. אתה יכול למעשה להגיש שמפניה או יין מבעבע בארוחה. ארוחת חג ההודיה היא בדרך כלל ארוחה עמילנית עם אוכל כגון תפוחי אדמה, מלית, תירס ולחם. שמפניה היא ההשלמה האידיאלית למאכלים עמילניים ומנקה חיך פנטסטי, הנהדר עם כל הטעמים השונים על שולחן ההודיה.
שמפניה עד 15 $: יין מבעבע Freixenet Carta Nevada Brut ($ 9)
שמפניה תחת $ 50: שמפניה של דלמוט ברוט ($ 40)
שרי עם פשטידת דלעת
פשטידת דלעת היא מסורת של חג ההודיה. האם אתה תוהה איזה יין לשלב עם הקינוח הקרמי והחריף הזה? שרי או נמל שחום הם אפשרויות פנטסטיות, שכן הן מהדהדות את הטעמים החריפים. אם אתה מגיש עוגת תפוחים, שקול במקום ריזלינג.
שרי מתחת ל 30 $: אוסבורן פדרו שימנז 1827 שרי (18 $)
נמל מתחת ל 30 $: נמל טאוני בן 10 שנים של וורה (26 דולר)
ריזלינג מתחת ל 30 $: 2007 גונדרלוק ריזלינג קאבינט ז'אן בטיסט (20 $)
מתכון לחג עשוי יין
רוטב חמוציות עם יין פורט
רוטב חמוציות עם יין פורט הוא תוספת נהדרת לחג ההודיה או לארוחת חג המולד. אפשר להכין את הרוטב הזה בלילה הקודם ולצנן במקרר בכלי ההגשה. וכמובן, יישאר לכם יציאה לאורחים לאחר ארוחת הערב!
עוד עצות יין
- זיווגי יין וגבינות
- 9 יינות ב -19 $ ומטה
- מאכלי ים וזיווג יין
