עוגיות חמאת בוטנים אלה, העשויות מהמרכיבים הפשוטים ביותר, מהספר החדש ביותר של ויקטוריה מורן הרחוב הראשי טבעוני: כל מה שאתה צריך לדעת כדי לאכול בריא ולחיות בחמלה בעולם האמיתי (טרנגר פינגווין, אפריל 2012) הם מינוס גלוטן, ביצים, חמאה, סודה לשתיה, אבקת אפייה וכל שמן שאינו מופיע באופן טבעי בחמאת הבוטנים. מורן מזכה את המתכון הזה שיקגו טריביון כותב הטור קיי סטפקין, הבעלים של המאפייה והמרכול האגדי של The Windy City The Bread Shop.
עוגיות חמאת בוטנים אלה, העשויות מהמרכיבים הפשוטים ביותר, מהספר החדש ביותר של ויקטוריה מורן הרחוב הראשי טבעוני: כל מה שאתה צריך לדעת כדי לאכול בריא ולחיות בחמלה בעולם האמיתי (טרנגר פינגווין, אפריל 2012) הם מינוס גלוטן, ביצים, חמאה, סודה לשתיה, אבקת אפייה וכל שמן שאינו מופיע באופן טבעי בחמאת הבוטנים. מורן מזכה את המתכון הזה שיקגו טריביון כותב הטור קיי סטפקין, הבעלים של המאפייה והמרכול האגדי של The Windy City The Bread Shop.
עוגיות מינוס חמאת בוטנים
הופיע ב הרחוב הראשי טבעוני, שנכתבה על ידי ויקטוריה מורן עם אדייר מורן.
רכיבים:
-
t
- 3/4 כוס קמח אורז חום
- 1/2 כוס בוטנים קלויים וקלויים
- 1/4 כפית מלח ים
- 1-1/2 כוסות חמאת בוטנים חלקה
- 1/2 כוס סירופ מייפל
- 1/2 כפית תמצית וניל
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
- מערבבים את החומרים היבשים יחד בקערה בינונית.
- בקערה גדולה מערבבים היטב חמאת בוטנים, סירופ מייפל ווניל. יוצקים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בבת אחת. מערבבים רק עד ללחות.
- כורסים את הבלילה על תבנית מרופדת קלף בעזרת כף 2 אינץ '. משטחים בעזרת מזלג.
- אופים במשך 12 דקות או עד שהתחתית משחימה קלות.
- מוציאים את העוגיות מתבנית האפייה בעזרת מרית ומניחים על רשת לצינון.
t
t
t
t
t
טעים יותר מתכוני קינוח טבעוניים!
