דִיאֵטָה היא באמת מילה של ארבע אותיות. כולנו יודעים שיש להם הרבה חסרונות, אבל כמה נשים אתה מכיר שלא היו על לפחות אחת בעבר?
תכניות דיאטה לעתים קרובות מיוחסים כמסוגלים לעזור לנו לרדת במשקל ולהיות בריאים. חלקם מתמקדים בהגבלת קלוריות, חלקם פחמימות וחלקם בקרת מנות. יוצרי תוכניות הדיאטה הללו טוענים שהן שלהם היא הטובה ביותר. אבל עם כל האפשרויות של תוכנית הדיאטה בחוץ, משוער 60 אחוז מהנשים סובלים מהשמנת יתר או בעודף משקל. וזה לא מחוסר ניסיון כי 56.4 אחוז מהנשים האמריקאיות היו סקר בין 2013 ל-2016 דיווחו שהם ניסו לרדת במשקל בשנה האחרונה. אם כי ברור שדיאטה אחת לא עובדת עבור כולם - דווח כי 95% מהדיאטות נכשלות. הגרוע מכל, רובם יחזרו במשקל שהם ירדו תוך שנה עד חמש שנים.
בשנים האחרונות, תוכניות כמו Keto, Paleo, Whole30 ו-Dukan תפסו את מרכז הבמה. "באופן כללי, הם לא מהווים פתרון לטווח ארוך לשמירה על משקל ושומן בגוף", אומרת טינה מרטיני, גורו כושר, שפית נטורופתית ומחברת הספר רפואה טעימה: כוחו המרפא של האוכל. "לעתים קרובות, אתה תשמין יותר ממה שהורדת במקור תוך כדי דיאטה טרנדית."
אבל מלבד האפשרות שהם לא יהיו שימושיים לירידה במשקל לטווח ארוך, האם יש השלכות אחרות לדיאטות הללו? אנו חולקים את תופעות הלוואי של הדיאטות הפופולריות ביותר.
קטו
התזונה הקטוגנית, או דיאטת קטו, היא דיאטה פופולרית דלת פחמימות ועתירת שומן. זה מבוסס על הנחת היסוד של אכילת מספר קטן של פחמימות כדי שהגוף שלך ישרוף שומן לאנרגיה במצב המכונה קטוזיס. למעשה, אתם מורידים באופן משמעותי את צריכת הפירות, הדגנים, הירקות, הפסטה והאורז ומחליפים אותם במזונות עתירי שומן וחלבונים. "קטוזיס הוא מצב מסוכן שיכול לגרום נזק לטווח ארוך לבריאות הכללית שלך", אומר מרטיני. "יש יותר מדי התמקדות בהוספת שומנים נוספים", היא אומרת. נראה שגם מומחים אחרים נזהרים מהתוכנית.
יתרה מכך, בדירוג השנתי של "הדיאטות הטובות ביותר בסך הכל" (USNWR) החדשות והעולם האחרון של ארה"ב, קטו נחת במקום 38 מתוך 41. בנוסף, היו כאלה שהתלוננו תסמינים דמויי שפעת מתזונה דלה בפחמימות. הם מדווחים על חוסר אנרגיה, בחילות, קלקול קיבה וירידה בתפקוד המנטלי. תסמינים אלה מכונים לעתים קרובות "שפעת קטו".
פליאו
הבסיס של ה דיאטת פליאו היא לאכול מזונות המבוססים על מה שנצרך ככל הנראה במהלך התקופה הפליאוליתית, לפי הערכות לפני 2.5 מיליון עד 10,000 שנים. הרעיון הוא לחסל כל דבר שדייר מערות אולי לא אכל כמו סוכר מזוקק, מוצרי חלב, קטניות ודגנים. מחקר הראה ש דיאטת פליאו יכול לשפר את יעילות האינסולין, מה שעלול להוביל לירידה בתנגודת לאינסולין, גורם חיוני בשליטה בסוכרת. לחילופין, זה עלול גם להוביל ל סוכר נמוך בדם (היפוגליקמיה), אם אתה משתמש בתרופות מסוימות להורדת גלוקוז. תופעות לוואי אחרות הן ריח רע מהפה, אנרגיה נמוכה ושלשולים.
שלם 30
דיאטת Whole30 מתקשרת עם Keto בדירוג של USNWR במקום 38. עם זאת, זה עדיין אופנתי - יש יותר מ-4 מיליון תמונות מתויגות באינסטגרם. הדיאטה פועלת על פי הרעיון שהבריאות הפיזית והנפשית שלנו קשורה למה שאנו אוכלים. מכיוון שהראיות אינן ברורות לגבי המזונות שהם האשם, הצופים מתבקשים לחסל את כל עקבות הסוכר, מוצרי החלב, האלכוהול והקטניות למשך 30 יום. במקום זאת, אתה יכול לאכול בשר, פירות ים, ביצים, ירקות ופירות. ביום 31, אתה אמור להרגיש בריא יותר ומוכן להכניס מחדש מזונות שחוסלו. תגובת הגוף שלך למזון שהוכנס מחדש אמורה לומר לך אילו מהם עליך להימנע או להגביל. קידום צריכת הבשר של הדיאטה הוא נפילתה. המכון האמריקאי לחקר הסרטן המליץ לך להגביל את כמות הבשר האדום שאתה אוכל בגלל הקשר שלו סרטן מעי גס, מה שמשפיע 1 מכל 24 נשים.
דיאטת דוקאן
דיאטת Dukan, המתמקדת באכילת חלבון מרובה לירידה במשקל על פני ספירת קלוריות, נמצאת במקום האחרון ברשימת USNWR. זה מחולק לארבעה שלבים שהם תערובת של אכילת חלבון עשיר עם סובין שיבולת שועל בהתחלה עם החדרה הדרגתית של ירקות וקצת פחמימות. "האופנה הכי גדולה אי פעם, שום דבר כאן לא אומר איזון", אומר מרטיני. אותם דאגות קיימות עם דיאטה זו כמו עם תוכניות אחרות דלות פחמימות ועתירות חלבון. מרטיני מציעה לבחור בתזונה עגולה יותר, כמו התזונה הים תיכונית, שהיא מספר אחת ברשימת USNWR. כדי להרגיש במיטבך, היא ממליצה לך, "לבחור שומנים טובים, להתאמן, לצאת לחוץ ולאכול ארוחות קטנות ועקביות ממגוון מאכלים קרובים לטבע."
