אנחנו תמיד קופצים על ההזדמנות כדי ללמוד פרטים חדשים על אינה גרטןהחיים האישיים והמקצועיים של אחרי הכל, כמו קונטסה יחפה מעריצי סופר, מחובתנו לאסוף מידע רב ככל האפשר על הכוכבת הקולינרית כדי לחלוק אותה עם גדודי העוקבים שלה. זה אומר שברור שצפינו הראיון החי שלה באינסטגרם עם קייטי קוריק בערך באזיליון פעמים, ולהפתעתנו הרבה, למדנו משהו חדש. גרטן שיתפה את שוקולד האפייה המוחלט שלה עם קוריק, וברגע שננצל את עודפי השוקולד שלנו לחג, זה המותג היחיד שבו נשתמש מעתה ואילך.
המשימה שלנו ב-SheKnows היא להעצים נשים ולעורר השראה, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה על המכירה.
שֶׁלָה לינדט שוקולד מריר שוויצרי. גארטן אמר לקוריק, "תמיד השתמשתי בשוקולד לינדט כשאני אופה, שוקולד מריר. זה מגיע בברים גדולים, אתה יכול להזמין אותו באמזון." היא מעדיפה את איזון הטעם בשוקולד מריר לעומת שוקולד לא ממותק, מריר או חלב, ואומרת שזה הבחירה שלה.
כעת, גארטן תומך בשימוש בחומרים הטובים ביותר האפשריים. הנטייה שלה ל וניל טוב ו מלח ים מפואר הוא אגדי, אז אנחנו בדרך כלל סומכים על ההמלצות שלה. אבל אנחנו סומכים עליה כאן אפילו יותר מהרגיל, כי מסתבר שהיא כל כך מסורה למצוא את המרכיבים הטובים ביותר בסביבה שהיא למעשה עשתה בדיקת טעם עיוורת כדי למצוא את השוקולד הטוב ביותר עבורו אֲפִיָה.
"לאחרונה עשינו (אני יודעת שזו עבודה קשה, אבל אני עושה את זה) טעימת שוקולד", היא חלקה עם קוריק. הצוות שלה הלך לחנות ואסף כל מותג של שוקולד מריר שהם יכלו למצוא. גרטן אומרת שהיא משתמשת בלינדט כל כך הרבה זמן, שהיא חשבה שזה רעיון טוב לראות אם זה באמת עדיף על מוצרים מתחרים.
הם עשו בדיקת טעם עיוורת, ובאמת, השוקולד המריר של לינדט עדיין יצא על העליונה. כל הכבוד לחיך של גארטן על כך שהוא כל כך נקודתי אחרי כל השנים האלה!
ברגע שתצטייד בשוקולד לינדט, אתה באמת יכול להתחיל לאפות כמו גארטן. ראשון למעלה? אנחנו הולכים לנסות להתמודד עם מתכון שהיא עבדה עליו במשך יותר משש שנים, ה-Boston Cream Pie שמופיעה ב- ספר הבישול האחרון שלה. איזה מתכון תנסה?
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הקלים של אינה גרטן לְהַלָן:
