בדיוק כפי שאתה צריך להישאר על הילדים שלך לצחצח שיניים, לשטוף ידיים ולנקות את הציפורניים, אכילה בריאה היא התנהגות נלמדת - ולוקח זמן להתפתח. אמהות אמיתיות משתפות כיצד הן השתלטו על התפקיד של מודלים לחיקוי מזון כדי ליצור משפחות של אוכלים בריאים.
הפוך את קניית האוכל למיוחדת.
כשילדים מרגישים שהם מעורבים בהחלטות לגבי מה שנכנס להם לפה, הם מתגאים במה שהם אוכלים ואיך. אריקה צידל הפכה את טיולי אוכל לאירוע בביתה. "בקיץ, בני בן ה -5, גאווין, ואני מבקרים בשוק האיכרים המקומי שלנו כמעט מדי שבוע. הוא אוהב לראות את החקלאים שמגדלים את התוצרת שלנו, ואני אוהב שהוא מבין שאוכל מגיע מהאדמה, לא ממכולת. בשאר השנה, אנו מקבלים את התוצרת שלנו מ- CSA; חווה מקומית מספקת לנו קופסת פירות וירקות שונים מדי שבוע. הפכנו את 'יום קופסת החווה' ליום מיוחד ".
בנה ביטחון בישול.
כאשר ילדים מרגישים בנוח עם כישורי הבישול שלהם, הם רוצים להתהדר בהם ולהיות חלק מהכנת הארוחה. פתאום האריזות הצבעוניות של המזון המעובד מאבדות את הברק שלהן, והילדים מבינים שהם יכולים לעשות אופציה טובה יותר בעצמם. ג'ניטה פבלקה שרה ממש את שבחי הבישול מאפס, ומציבה את המנטרה "כל מה שיש בחנות, אני יכול לשפר!" לחן לילדים שלה. “אם הילדים רוצים עוגיות שוקולד צ'יפס, הכינו אותם מאפס. השתמש בחמאה או מרגרינה, דבש, ביצים טריות בחווה, קמח מאפה אורגני מקמח מלא ושבבי שוקולד מריר. אם הם משתוקקים לגלידה, הכיני אותה תוצרת בית עם מרכיבים אורגניים בריאים ", אומר פבלקה.
ליצור קשר אוכל.
פעילויות כגון בישול וגינון מספקות הזדמנויות נהדרות ליצור זיכרונות מתמשכים למשפחתכם. ברנדט ג'ורג'י מצאה עם ילדיה תחביב מתמשך בגינון. "יש לנו גינה אורגנית שהילדים שלי, עד שעזבו לקולג ', עזרו לי איתה. זה היה זמן הדבקה מדהים, והם למדו הערכה מהיכן מגיע האוכל שלהם ”.
היצמד לרובים שלך.
גידול אוכלים בריאים דורש זמן וסבלנות, וזה דורש החזקה על התמונה הגדולה-גם כאשר הכניעה קלה יותר בטווח הקצר. נישה ריגס התחילה מוקדם עם הפעוטות הצעירים שלה. "הם יכולים להיות כל כך בררנים, אבל במקום להיכנע לרצון האינסופי שלהם ל- PB&J ולמק וגבינה, כולנו אוכלים את אותו הדבר לארוחת הערב. לא משנה מה יש לאמא ואבא, יש להם. הצלחות שלנו תמיד מלאות לפחות חצי בפירות וירקות טריים. ”
שימו לב לדבריכם.
ניקול פאלסיוס, מאמנת אישית ואמא לשלוש בנות, דואגת שילדיה ילמדו לאכול בריא ואף פעם לא משתמשים במילים "d" ו- "f" (כמו בתזונה ושומן!). “הם רואים אותי אוכל ארוחות קבועות לאורך כל היום, ואנחנו אף פעם לא מדברים על דיאטות או על ירידה במשקל. אנו דנים ביתרונות הבריאותיים של מזונות במונחים של 'יותר מדי סוכר' או 'ללא תוספת תזונה', במקום 'זה יגרום לך להיות שמן' ".
 |
למדו ילדים לבנות קשת במהלך כל ארוחה, בחירת פירות וירקות עם צבעים בהירים ומגוונים. המגוון יצמצם את הלהבות במזון וילמד ילדים להתנסות בזוגות מזון. |
אכילה בריאה יותר למשפחות
3 דרכים לגרום לילדים שלכם לאכול בריא
כיצד להמיר אוכל בררן
כיצד לנהל את ילדיכם במטבח
