כשחשבנו שאנחנו לא יכולים לאהוב שף טופ מנחה, ניו יורק טיימס מחבר רב מכר של מספר ספרי בישול (וספר ילדים אחד!), ופעיל פדמה לקשמי יותר, ה מומחה לאוכל מועמד לאמי לקחה לאינסטגרם כדי לשתף כמה מהמתכונים הכי טעימים - והכי נגישים - הקיץ הזה. והאהוב עלינו עד כה? פשטידת פירות יער מהירה וקלה של לקשמי שמשמשת גם כפינוק מתוק ו ארוחת בוקר טעימה שאין לעמוד בפניה ללא אפייה.
המשימה שלנו ב-SheKnows היא להעצים נשים ולעורר השראה, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם תרכוש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה על המכירה.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי Padma Lakshmi (@padmalakshmi)
"כשזה כל כך חם שאני אפילו לא יכול לאפות, אני מכין את הפינוק הבריא הזה", כותב לקשמי.
כדי להכין את פאי קרם פירות היער הסופר-קל של לקשמי, תזדקק למגוון פירות טריים, כמו אוכמניות ו פטל שחור ופטל, כמו גם יוגורט - מה שהופך את הפאי לגרסה הרבה יותר בריאה של פירות היער הממוצעים שלך פַּאִי. ליתר דיוק, לקשמי משתמש ביוגורט דאהי לאסי, יוגורט חלבי טבעוני המוזן בעשב זמין ב-Instacart.
תמונה: אינסטקארט.
"זה בעצם מאוד עבה. זה טעים", אומר לקשמי ומוסיף שאין בו הרבה סוכר. (יש בו 11 גרם סוכר למנה, ולשם השוואה, ביוגורטים אחרים יש בממוצע 17 גרם סוכר למנה).
וכדי להפוך את התהליך לקל עוד יותר, פשוט רכשו קרום קרקר גרהם שנרכש בחנות.
ברגע שיש לך את כל המרכיבים שלך, יוצקים את היוגורט על בצק הפאי ומקשטים בפירות היער שלך. זה באמת זה! וברגע שהוא צונן במקפיא במשך כשמונה שעות או לילה, פורסים ונהנים.
לפני שאתה הולך, בדוק את שלנו סיכום של קוקטיילים בקיץ לְהַלָן:
