מרק עוף ניוקי מנחם יחמם אותך כל החורף - SheKnows

כמו רבים מכם, סבתא שלי הייתה מכינה לי מרק אטריות עוף תוצרת בית בכל פעם שהרגשתי תחת מזג האוויר.

סיפור קשור. רייצ'ל ריי בדיוק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליף לחלוטין את רוטב הברביקיו שלנו

כבר מזמן אמרו שמרק אטריות עוף הוא תרופה נפלאה ומרגיעה, ואם זה נכון או לא, זה עדיין טעים נהדר כשאתה לא מרגיש במיטבך. במקום אטריות, השתמשתי בניוקי תפוחי אדמה שמתבשלים קלילים ואווריריים ומושלמים למתכון הזה, יחד עם כל הירקות הקלאסיים. זה הופך מרק נהדר לחלוק עם שכן או אדם אהוב או אפילו להקפיא לשימוש מאוחר יותר.

מתכון למרק עוף ניוקי מנחם

המרק הביתי הזה נהדר כשאתה מרגיש תחת מזג האוויר. ניוקי מחליף את האטריות במרק אטריות העוף המעופף הזה.

משרת 8

זמן הכנה: 20 דקות | זמן בישול: 30 דקות | זמן כולל: 50 דקות

רכיבים:

• 3 כוסות חזה עוף מבושל, קצוץ
• 4 גבעולי סלרי, קצוצים
• 2 גזרים גדולים, פרוסים
• 6 כוסות מרק עוף
• 1 כוס מים
• 1/2 כף מיורן מיובשת
• 1/2 כפית טימין מיובש
• 1 חופן קטן פטרוזיליה טרייה, קצוצה
• 4 עלי דפנה
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1 (חבילת 12 אונקיות) ניוקי תפוחי אדמה

הוראות הגעה:

1. מחממים את הכיריים לחום גבוה. לסיר מרק גדול מוסיפים את כל המרכיבים מלבד הניוקי.
click fraud protection
2. מביאים את המרק לרתיחה, לאחר מכן מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומכסים את הסיר במכסה. מבשלים את המרק במשך 25 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
3. מסירים את המכסה, ומוסיפים למרק את ניוקי תפוחי האדמה. מערבבים ומבשלים עוד 5 דקות או עד שכל הניוקי צפים לחלק העליון של המרק.
4. מצקת את המרק לקערות, ומגישים חם.

עוד מתכוני מרק מנחמים

מרק מינסטרונה קינואה בסיר אחד
מרק דלעת-תפוח טבעוני
מרק בצל צרפתי צמחוני