הביאו את טעמי הגן המקסיקני לשולחן שלכם עם מתכון גספצ'ו מתובל זה. זה צונן טִבעוֹנִימרק היא תוספת נהדרת למנות מקסיקניות טבעוניות, כמו גם ארוחת צהריים בריאה יחד עם שבבי טורטיה אפויים בתנור.
הביאו את טעמי הגן המקסיקני לשולחן שלכם עם מתכון גספצ'ו מתובל זה. המרק הטבעוני המצונן הזה הוא תוספת נהדרת למנות מקסיקניות טבעוניות, כמו גם ארוחת צהריים בריאה יחד עם שבבי טורטיה אפויים בתנור.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב
גספצ'ו חריף
מגישה 6 עד 8
רכיבים:
-
t
- 8 עגבניות בשלות גפן, חצויות, זרועות
- 1 ג'לפנו גדול, חצוי (מוציאים זרעים וממברנות בשביל פחות חום)
- 1 מלפפון קטן, חצוי, זרעים גולפים החוצה
- 1 פלפל אדום קטן, זרעים הוסרו
- 2 בצלים ירוקים
- 1/4 כוס כוסברה טרייה קצוצה
- 1 כפית אבקת צ'יפוטלה או יותר לפי הטעם
- גרידה ומיץ ליים
- 100 אחוז מיץ עגבניות לפי הצורך
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מניחים עגבניות, ג'לפנו, מלפפון, פלפל, בצל ירוק, כוסברה, אבקת צ'יפוטלה, גרידת ליים ומיץ בבלנדר או במעבד מזון ומחית.
- מוסיפים מיץ עגבניות במידת הצורך עד לקבלת הסמיכות הרצויה.
- מתבלים במלח ופלפל. מצננים כמה שעות לפני ההגשה.
t
t
הערת הטבח: מקשטים גספצ'ו עם ירקות טריים קצוצים: פלפלים, מלפפון, אבוקדו, עגבניות וזיתים.
מקסיקני יותר טבעוני מתכונים!
