ילדים מרוויחים בכל כך הרבה דרכים מגידול מזון, אינטראקציה עם הטבע ולימוד ממקור ראשון כיצד לטפח את החיים.
אז חברנו לילדים #GenStem (מדע, טכנולוגיה, הנדסה ומתמטיקה) כדי להכין פיצה מעגבניות מקומיות והלכנו לחוות של ברוקלין כדי ליצור קשר עם הטבע. עבדנו על קיימות בצורה אמיתית והיה לנו כיף מבולגן ולא דיגיטלי (כן, זה אפשרי עבור הדור הזה של Digital Natives) עם הספרות הזריזות שלהם. עם כל כך הרבה יתרונות, קל להבין מדוע הורים רוצים לשתף את הפעילות הזו (ומתכונים לפיצה מ WellnessInTheSchools.org). אבל לעתים קרובות ערים צפופות מכדי להתאמן. ימין? שגוי! הנה שלוש דרכים קלות להישאר בירוק.
1. קניות בגרינמרקט
קנה בשכונה שלך שוק איכרים להשיג תוצרת עונתית טרייה. זוהי דרך מצוינת להכיר לילדכם תוצרת מקומית עונתית. בנוסף, הם יכולים לקבל הערכה מעשית על איך מרגישים ירקות ופירות בשלים. שווקים לאומיים ניתן למצוא בקלות.
2. צור גן בית ספר
בבתי ספר רבים יש מקום לגינה סלקטיבית, אך מעולם לא שקלו כיצד הם יכולים להשתמש בו לגינה. משאב נהדר הוא KidsGardening.org.
3. לשתול עשבי תיבול בתוך הבית
קל וקל לשימוש, רוזמרין, נענע ופטרוזיליה שנקטפו טרי מביאים שמחה לחקלאי הצעיר שלך. רוצה לנסות משהו חדש? לגדל גינת תבלינים מקורה. תבלינים הם חלקים של הצמח שאינם עלים. חשבו על שורשים, גבעולים, פקעות, קליפות עץ או זרעים. ייתכן שיש להם גם היבטים רפואיים, כך שמדובר בטיפול כפול. טיפים לגידול עשבים ותבלינים ניתן למצוא ב
Greenchildmagazine.com