מרק שעועית דשנה באמת פוגע במקום אחרי יום חורף קר - בין אם אתה מתגבר על האלמנטים במורדות או שאתה רק צריך להתמודד עם השלג תוך כדי שליחות. קאסולה טבעונית זו לא רק מחממת בטן, היא גם מהירה וקלה להכנה.
מרק שעועית דשנה באמת פוגע במקום אחרי יום חורף קר - בין אם אתה מתגבר על האלמנטים במורדות או שאתה רק צריך להתמודד עם השלג תוך כדי שליחות. קאסולה טבעונית זו לא רק מחממת בטן, היא גם מהירה וקלה להכנה.
סיפור קשור. 45 מתכונים טבעוניים לחג המולד שיהפכו את החג שלכם לטעים
קסולה טבעוני
6 מנות
רכיבים:
-
t
- 1/4 כוס שמן זית פלוס עוד לטפטוף
- 3 כרישה, נקייה, חלקים לבנים וירוקים בהירים קצוצים
- 3 גבעולי סלרי, חתוכים לקוביות
- 3 גזרים גדולים, חתוכים לקוביות
- 4 שיני שום, קצוצות
- 2 כפות טימין טרי
- 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה
- 1 עלה דפנה
- ציפורן טחונה נדיבה
- 4 קופסאות שימורים (15 גרם) קנליני או שעועית צפון גדולה, שטופים, מסוננים
- 1 ליטר מים
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים שמן בסיר גדול על אש בינונית. מוסיפים כרישה, סלרי, גזר ושום. מבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות עד שהירקות מתרככים.
- מוסיפים טימין, פטרוזיליה, דפנה, ציפורן, שעועית ומים, תוך ערבוב לאיחוד.
- מביאים לרתיחה נמוכה ואז מנמיכים את האש לנמוכה. מבשלים במשך 15 דקות.
- מתבלים במלח ופלפל. מסירים את עלה הדפנה.
- מגישים חם עם מעט שמן זית זרוע, אם רוצים.
t
t
t
t
טעים יותר מתכוני מרק טבעוני!
