אנחנו אוהבים לאכול ארוחות קיץ טריות מלא תוצרת, אבל מדליקים את הכיריים או התנור? לא באמת משהו שאנחנו רוצים לעשות כשהטמפרטורה זוחלת מעבר ל-80 מעלות והמזגן שלנו על הפרץ. זו הסיבה שאנחנו לעתים קרובות לפנות לסלטים, אבל לא כולם נוצרים באופן שווה. למרבה המזל, מרתה סטיוארט חלקה איתנו את הארוחה האהובה עליה ללא בישול לקיץ, וזה במקרה סלט. אבל הודות להרכב שלו, הוא למעשה ישאיר אותך שבע. אפילו יותר טוב? לאחר הכנת המרכיבים, אין צורך בבישול.
המשימה שלנו ב-SheKnows היא להעצים ולעורר השראה בנשים, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם תרכוש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה על המכירה.
כשהתיישבנו לראיין מרתה סטיוארט, ברור שרצינו לשאול אותה את השאלות הקשות. כגון: "מהו המתכון האהוב עליך לארוחת ערב ללא בישול לקיץ?"
התגובה של סטיוארט? “סלט טונה ניקואז." לא רק שזה טעים, היא גם אמרה לנו ש"ברגע שמכינים את הרכיבים, יש כמעט בלי בישול מעורב ובעיקר רק הרכבה". זו נשמעת לנו כמו ארוחת הקיץ המושלמת.
סלט טונה ניקואז הוא סלט צרפתי קלאסי. זה עשוי עם חסה ביבב חמאתית ולבוש בוויניגרט דיז'ון צרפתי מסורתי ובעל שאלוט עם חומץ ביין אדום, אבל מה שבאמת עושה את הסלט הזה הוא התוספות.
שעועית ירוקה מצוננת מצוננת מצטרפת למוצקה טונה ארוזה בשמן לבן, ביצים קשות, עגבניות שזיף קיץ בשלות, ו זיתים ניקואז ליצור סלט שהוא ארוחה מלאה.
הבישול היחיד שתצטרך לעשות כדי להכין את הארוחה יכול להיעשות מבעוד מועד, ואם אתה באמת מרגיש עצלן, אתה יכול לקנות בישול קשה ביצים בחנות והחליפו שעועית ירוקה מולבנת בשעועית ירוקה קפואה בקיטור בשקית (רק אל תגיד למרתה שזה מה שאנחנו מוּצָע!).
אתה יכול גם לצלות את עגבניות השזיפים שלך אם אתה רוצה, אבל זה לא ממש הכרחי - רק אם העגבניות עדיין לא בשלות מספיק. עם זאת, אם אתה יכול ללכת לשוק איכרים ולקבל כמה עגבניות שזיפים מורשת, אתה לא צריך לדאוג בקשר לזה.
בשילוב עם כוס יין לבן יבש קרה, סלט טונה ניקואיז קלאסה בערך כמו שארוחה ללא בישול יכולה להיות. השאריות להכין כריך מרושעגם. זה בדיוק מה שהיינו מצפים ממרתה סטיוארט.
לפני שאתה הולך, בדוק המצגת שלנו לְהַלָן:
צפו: ניסינו את ה-Overnight Mac & Cheese של אינה גרטן ואנחנו לגמרי מבינים למה זה שבר את האינטרנט
