העירו את בלוטות הטעם שלכם עם ג'לי הפלפל הביתי הזה. הוא מענג על טוסט אבל הוא מדהים עוד יותר כאשר מחממים אותו ומטפטפים אותו על וופלים או לביבות. הכי טוב, אתה יכול להכין מנה כפולה ולתת אותו כמתנות בעונת החגים.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב
ג'לי פלפל חריף
מניב 6 עד 7 צנצנות חצי ליטר
רכיבים:
- 1 כוס ג'לפנוס קצוץ דק (מוציאים זרעים)
- 1 כוס פלפל חריף קצוץ דק
- 2 כוסות חומץ תפוחים
- 6 כוסות סוכר
- 2 (3 גרם) עוטפות פקטין נוזלי
- כמה טיפות צבע מאכל ירוק טבעי
הוראות הגעה:
- הכינו 7 צנצנות שימורים ומכסים בהתאם להוראות היצרן.
- בסיר גדול מערבבים ג'לפנו, פלפל, חומץ וסוכר. מנמיכים את האש לבינונית ומערבבים עד שהסוכר נמס.
- מגבירים את החום לבינוני-גבוה ומביאים לרתיחה. מוסיפים פקטין ומניחים לרתיחה במשך דקה אחת.
- מסירים את הסיר מהאש ומצקים לצנצנות מוכנות ומשאירים מרווח ראש בגודל 1/4 אינץ '.
- מניחים מכסים על צנצנות. מעבדים באמבט מים רותחים למשך 10 דקות.
- מוציאים מהמים ומצננים במשך 20 דקות. הטו בעדינות צנצנות מסביב לפיזור אחיד של פלחי פלפל.
- תן להתקרר לגמרי.
עוד מתכונים מקסיקניים טבעוניים
אנצ'ילדות תרד וטופו טבעוני
פשטידת טמלה טבעונית
עוגת tres leches טבעונית
