עטיפות חסה עם שרימפס בגריל הופכות ארוחת פינגר פוד מהנה - SheKnows

זורקים שרימפס עם תיבול חריף, גריל ומגישים בעטיפות חסה טריות ופריכות. הוסיפו מגע של סלסה, ויש לכם ארוחה טרייה נהדרת. תוכל לצמצם את הפחמימות על ידי שימוש בחסה במקום כריכים מסורתיים.

סיפור קשור. עוף הלימון הטוסקני של אינה גרטן מושלם לחגיגת ברביקיו של יום האב בחוץ

קח את ארוחת השרימפס שלך לרמה אחרת של כיף וטעם עם המתכון הזה. מרינדת השרימפס בתערובת הדרים חריפה מעניקה לו את הטעם שתיהנו ממנו. הסלסה שהיא מוגשת איתה טרייה וקצת חריפה בפני עצמה, ומשתלבת היטב עם השרימפס.

אחד החלקים המהנים בארוחה הזו? השתמשתי בעלי חסה גדולים וירוקים בתור העטיפה, וזו אפשרות מרעננת. תפחיתו מעט בפחמימות במנה הזו ותוסיפו אוטומטית למנת הירקות שלכם.

עטיפות חסה קבב שרימפס בגריל חריף עם מתכון סלסת תירס

מושלם לחודשים החמים, מנת השרימפס הזו היא תענוג. הגישו עם הצ'יפס האהוב עליכם בצד והמשקאות האהובים עליכם לארוחה מהנה.

מגיש 4-6

זמן הכנה: 5 דקות | זמן לא פעיל: 45 דקות | זמן בישול: 8 דקות | זמן כולל: 58 דקות

רכיבים:

לסלסה

• 1 (15 אונקיה) פחית עגבניות חתוכות לקוביות
• 2 כפות מיץ ליים
• 2/3 כוס תירס
• 1 ג'לפניו, זרעים וקרום הוסרו, חתוכים לקוביות קטנות
• 1/4 כוס בצל לבן חתוך לקוביות
• 2 שיני שום, קצוצות
• 3-4 קורות רוטב חריף, לפי הטעם
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כף עלי כוסברה טריים, קרועים

בשביל השרימפס

• 1 קילו שרימפס גדולים מבושל מראש (מופשר, אם קפוא), זנבות הוסרו
• 1/4 כוס מיץ ליים
• 1/2 כוס שמן זית
• 2 שיני שום, קצוצות
• 2-3 קורות רוטב חריף, לפי הטעם
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פתיתי פלפל אדום
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 5-6 עלי חסה גדולים, שלמים
• כוסברה טרייה, לקישוט

הוראות הגעה:

לסלסה

1. מערבבים את כל המרכיבים, ומערבבים היטב. טועמים ומתקנים את התבלינים לפי הטעם.
2. מקררים עד להגשה.

בשביל השרימפס

1. לקערה מוסיפים את מיץ הליים, שמן הזית, השום, הרוטב החריף, המלח, פתיתי הפלפל האדום והפלפל השחור. מערבבים לאיחוד.
2. מוסיפים את השרימפס לשקית גדולה עם רוכסן. יוצקים את תערובת מיץ הליים על השרימפס, ואוטמים את השקית.
3. השתמשו בידיים כדי לעסות את המרינדה על השרימפס, והניחו את השקית שטוחה. מקררים כ-45 דקות.
4. מוציאים את השרימפס מהשקית, וזורקים את המרינדה. משחילים את השרימפס על שיפודים, וצולים על אש בינונית-גבוהה במשך 3 עד 4 דקות לכל צד.
5. מוסיפים 4 עד 6 שרימפס לכל עלה חסה, מגישים עם הסלסה ומקשטים בעלי כוסברה טריים.

להמון מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.

עוד מתכוני שרימפס

פרפל עם רוטב גבינה כחולה שמנת, שרימפס ואספרגוס
סקמפי שרימפס אופים עם פנקו לימון-צ'ילי
שרימפס גבינה וגריסים