אם אתה כמונו, זו עונת הבישול הגדולה שלך. התפרקנו צלי, עוגיות, לבבי מרקים ותבשילים - בעצם כל המאכלים הכי נעימים ומשוכללים שאנחנו יכולים לחשוב עליהם. אבל לפעמים, פשוט באמת הכי טוב. זה נכון במיוחד בבקרים, כשעוד לא שתית את הקפה שלך ולא רוצה להתחיל את היום עם כיור מלא בכלים. ג'יימי אוליבר נראה מסכים. הוא רק שיתפו מתכון לחביתה הסופר-משיית שלו באורך 45 שניות, וכל מה שאתה באמת צריך בשבילה זה מחבת טפלון וקערה להקציף בה את הביצים.
המשימה שלנו ב-SheKnows היא להעצים נשים ולעורר השראה, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם תרכוש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה על המכירה.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי ג'יימי אוליבר (@jamieoliver)
המתכון הוא יותר מסך חלקיו - בעצם, הכל מסתכם בטכניקה.
מחבת הטפלון מחוממת מראש בזמן שאוליבר מקציפים את הביצים. הוא לא מוסיף מלח או פלפל, או חלב או מים - זה רק ביצים.
לאחר מכן, הוא מוסיף כוס שמן למחבת שחוממת מראש, ושופך פנימה את הביצים, ומערבל את המחבת לציפוי התחתית. הוא מוסיף גבינת צ'דר טרייה מגוררת על גבי הביצים, ומבשל אותן כ-45 שניות, ואז מגלגל בעדינות את החביתה סביב הגבינה המומסת. הגבינה מלוחה מספיק כדי לשמש תיבול לכל המנה.
אוליבר מגיש את החביתה על טוסט, וכשהוא חותך לתוכו אפשר לראות שהמילוי חלק קטיפתי ונמס.
המפתח למתכון הוא חימום מראש של המחבת שלך. אתה רוצה שהביצים יתבשלו כמעט מיד. אתה גם רוצה להשתמש במחבת טפלון בשביל זה, כדי שהביצים יחליקו החוצה בצורה חלקה בסוף. אוליבר משתמש במחבת בסרטון שלו שנראה מאוד דומה כלי הבישול הזה של T-fal.
שימוש בנון-סטיק אומר גם שהניקוי הוא משב רוח. זה פחות או יותר כל מה שאתה רוצה ממתכון לארוחת בוקר. זה מלוח, חם ומשביע, אבל לא גוזל זמן יקר או עושה בלגן במטבח. אנחנו יודעים מה נאכל לארוחת בוקר ביום שאחרי חג ההודיה!
לפני שאתה הולך, בדוק את אלה רעיונות למתנות לחג באישור אינה גרטן:
