אנחנו מתגעגעים ליציאה לאכול, ולמרות שחלקם עשויים לטעון שהם מתגעגעים להיבטים החברתיים של ארוחה בחוץ עם חברים משפחה, אנחנו יודעים את האמת: מה שכולנו *באמת* נוסטלגיים אליו הוא סלסלות הלחם בחינם שאתה מקבל במסעדות כמו גן זיתים. אבל מי יודע כמה זמן יעבור עד שיהיה בטוח שקבוצת אנשים תניח את כפותיהם המלוכלכות על כל סלסלת מקלות הלחם בפומבי. למרבה המזל, עד אז, כריסי טייגן סיפק מתכון עבור מקלות לחם פרמזן עַל האתר שלה זה יספק לחלוטין את התשוקה לפחמימות שלך.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
הכינו אינסוף סלסלות לחם בבית שלכם 🥖 לכל מי שמבקש תוספת של לחם עם הספגטי וקציצות הבשר של @chrissyteigen, אל תחפשו רחוק יותר. למקלות הלחם הטריים של פרמז'ן אלה יש את החיצוני הזהוב המושלם, מכוסים בחמאה שום, ויש להם מרכז לעיס כשהם נקרעים לגזרים. תאמין לנו, לא תוכל לקבל רק אחד! הכינו צרור ועטפו אותם בנייר כסף כדי לשמור על כל התשוקה ללחם. קישור למתכון בביו.
פוסט ששותף על ידי תשוקות (@cravingsbychrissyteigen) על
אם מעולם לא אפית לחם לפני כן, אל תפחד. זה למעשה די פשוט. כדי להכין את מקלות הלחם אתה רק צריך מרכיבים בסיסיים כמו קמח ושמרים. אתה יכול להשתמש במיקסר סטנד כדי שלא תצטרך ללוש את הלחם (למרות שלישה של לחם היא דרך טובה לשחרר אדים), ואז תן לבצק לתפוח במשך כמה שעות בזמן שאתה נרגע. תצטרכו לעצב את מקלות הלחם, ואז לתת להם לתפוח שוב לפני האפייה על דף עוגיות ללא שוליים, מה שייתן לכם יותר זמן לעשות מה שתרצו.
כשתוציאו אותם מהתנור תיתקלו במקלות לחם ריחניים שהם מעט פריכים מבחוץ, ורכים ולעיסים מבפנים. אבל מה שבאמת הופך את זה למתכון חובה הוא תוספת חמאת שום פרמזן.
זוהי תערובת טעימה של חמאה, שום, פרמזן ופטרוזיליה שפשוט מערבבים יחד, ואז מברישים את החלק העליון של מקלות הלחם שלך כשהם יוצאים מהתנור. הבית שלך יתמלא בריח כל כך טוב, שהוא יזכיר לך את הארוחות שהיו לך פעם במסעדות האהובות עליך.
ניתן בהחלט להגיש את מקלות הלחם לצד מנות הפסטה האהובות עליכם (כמו הספגטי והקציצות של טייגן).
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
אין דבר טוב יותר מספגטי וקציצות קלאסיות🍝 המתכון של @chrissyteigen משלב בשר חזיר טחון עסיסי ובשר בקר עם פירורי לחם טריים (עוד מעט אבק כדי להפוך את החלק החיצוני לפריך). הפרמזן ועשבי התיבול לוקחים את זה לרמה אחרת לגמרי! טיפ: לצנן את הקציצות לפני השחמה במחבת ברזל יצוק כדי לשמור על הצורה העגולה בטקט! קישור בביו למתכון 🍅
פוסט ששותף על ידי תשוקות (@cravingsbychrissyteigen) על
אבל אנחנו גם לא נגיד אם תחליטו להכין סלסלת מקלות לחם למנה ראשונה. היי, כולנו היינו שם!
רוצה לבשל בדיוק כמו כריסי טייגן? שים את היד שלך על כמה מהמרכיבים האהובים עליה באמזון כפי שניתן לראות בגלריה למטה.
