כולנו יודעים שאנחנו צריכים לאכול יותר פירות וירקות. אבל זה לרוב קל יותר לומר מאשר לעשות. כמה אנחנו צריכים לאכול, ומה הכי חשוב כשמכינים אותו? הנה כמה טיפים נוספים כיצד תוכל לשלב בקלות מזונות בריאים יותר בארוחות שלך.
לאכול בריא זה קל יותר ממה שאתה חושב
כולנו יודעים שאנחנו צריכים לאכול יותר פירות וירקות. אבל זה לרוב קל יותר לומר מאשר לעשות. כמה אנחנו צריכים לאכול, ומה הכי חשוב כשמכינים אותו? הנה כמה טיפים נוספים כיצד תוכל לשלב בקלות מזונות בריאים יותר בארוחות שלך.
זה מתחיל בבית עם רשימת המכולת שלך ונגמר במה שאתה מכניס לפה. אכילה נכונה היא תהליך, ובכל שלב בתהליך הזה, דברים יכולים לצאת מהמסלול.
"אני תמיד אומר למטופלים שאתה צריך קודם כל לרכוש את הזכות מזון, הכינו את זה בצורה הנכונה ואז תצרכו את זה בצורה הנכונה", אומרת שרון ג'ורג', דיאטנית ותזונאית מוסמכת ב- קבוצת הבריאטריה של ניו יורק.
לעתים קרובות מה שקובע אם אתה אוכל טוב או לא טמון בבחירות הקטנות יותר שאנו עושים. הנה כמה טיפים של תזונאים כיצד תוכל לחיות חיים בריאים יותר באמצעות הבחירות שאתה עושה.
תעשה שיעורי בית
ערכו רשימה לפני שאתם הולכים למכולת על סמך ארוחות שאתם רוצים להכין במהלך השבוע. תכנון מראש מבטיח שאתה לא קונה סוגים אקראיים של מזון ואז נאבק למצוא ארוחה בריאה בזמן הקראנצ'.
"ככל שאתה מוכן יותר, כך יש לך פחות סיכוי לתפוס את האוכל הלא נכון בייאוש", אמר ג'ורג'.
כמו כן, בדוק את תוויות המזון כדי לוודא שאתה רוכש מזונות באיכות טובה, כלומר 5 אחוזים או פחות מכלל השומן וסך הפחמימות, אמר ג'ורג'.
הכינו אותם היטב
במקום לטגן או להשתמש בשמנים, שיכולים להפוך חלק מהמאכלים הטובים ביותר למזונות הגרועים ביותר מבחינה תזונתית, נסה לאפות, לצלות, לצלות, לאדות או לצוד מזון, אמר ג'ורג'.
תחשוב על איך אתה אוכל
האם אתה אכלן מהיר או אכלן איטי? האם אתה אכלן חסר דעת, לא בטוח כמה אתה באמת צורך?
"נסה לא לעשות משימות אחרות בזמן האכילה", מייעץ ג'ורג'. "הגדיר את עצמך ליהנות מארוחה ולהקשיב לרמזים בגוף כשאתה מרגיש שובע."
אם אתה לא חווה שובע, אז אכל חלק מהארוחה ולאחר מכן עשה הפסקה של 5 עד 10 דקות. לאחר שנגמרו 30 דקות, הארוחה הסתיימה, היא אמרה. "השתדל מאוד להפסיק לרעות במהלך היום - גרמו לזמן הארוחה לספור."
תהיה ערמומי
הוספת ירקות ופירות נוספים לתזונה שלך היא קלה יותר ממה שאתה חושב, אמר Ficek.
"הוסף נתחי תפוח, אננס, ענבים או צימוקים לסלט טונה או עוף", אמרה. "זה מוסיף מרכיב טרי בטעם נהדר למנות עתירות חלבון."
כמו כן, הוסף ירקות נוספים, כגון קישואים או גזר מגוררים, תרד, קייל ופלפלים, לרטבי פסטה ומרקים. זוהי דרך קלה לפתח יותר טעם ולקבל מנה נוספת של ירקות.
"זה מועיל במיוחד כשמנסים לגרום לילדים לאכול את הירקות שלהם", אמרה.
תעקבו
אנחנו יודעים לאכול יותר פירות וירקות, אבל כמה? רנה פיצ'ק, דיאטנית מוסמכת והמובילה תְזוּנָה מומחה עבור אכילה בריאה של סיאטל סאטון, מייעץ לעקוב אחר כמה מנות אתה צריך וכמה אתה מקבל.
עבור דיאטה של 2,000 קלוריות ליום, ההנחיות העדכניות ממליצות על מינימום של 2 כוסות פירות ו-2-1/2 כוסות ירקות ביום, אמרה.
תן לאנשים אחרים לעשות את העבודה
אם נוחות היא פקטור, Ficek מציע לתת לאחרים לעשות את העבודה.
"חברות מזון וחנויות מכולת מציעות מבחר הולך ומתרחב של תוצרת מוכנה", אמרה. "ירקות חתוכים ומטבלים מוכנים כמו חומוס נהדרים להחזיק בהישג יד בכל עת."
עוד מאמרי אכילה בריאה
5 סדרי עדיפויות מזון לאכילה בריאה
טיפים למכולת לאכילה בריאה
12 טיפים לאכילה בריאה בחוץ
