מה שנראה כמו מנוע סירה והופך מרקים פשוטים לארוחות גורמה? בלנדר טבילה, המכונה לפעמים בלנדר מוט, בלנדר שרביט או בלנדר יד, ולעתים קרובות מתייחס אליו אוהביו כמנוע סירה. אלה גאדג'טים למטבח, שלמעשה לא היו ידועים לפני מספר שנים, השיגו בין לילה למעמד של כוכב רוק קולינרי. כעת, הם חובה לאוהבי אוכל, לאוהבי מרקים, לאופים, להכנת שייקים ולכל מי שיכול לבשל ואוהב גאדג'טים למטבח שימושיים באמת.
בלנדר לטבול קל לתפעול
המטבח הזה שלא יסולא בפז
הגאדג'ט כל כך אהוב כי מבחינת העיצוב, בלנדר טבילה הוא רק קצת יותר מסובך לשימוש מאשר קרש חיתוך (וכולנו יודעים כמה קשה להבין את זה.
לצאת - לא!).
בלנדר הטבילה הטיפוסי מגיע בשני חלקים: הידית והפיר. אורכו של הפיר כ- 12 סנטימטרים, ניתן לטבול בנוזל (מכאן המונח בלנדר טבילה), ובדרך כלל
מסתיים בסט סופר חד של להבים מסתחררים שהופכים את האוכל למחית טעימה. בסיסית ביותר, לידית יש כפתור יחיד שניתן ללחוץ עליו כדי להפוך את הלהבים לחסכון בזמן
נשק קולינרי יעיל.
סוגי בלנדרי טבילה
ככל שמנועי סירות המטבח הללו הפכו לנפוצים יותר, היצרנים החלו לייצר דגמים מתקדמים עם תכונות וחיבורים משתנים מעבר לדגם הכפתור הבסיסי.
אלחוטי: בלנדר מוט של היום יכול להיות בעל כבל או יכול להיות אלחוטי (תכונה מצוינת מכיוון שהכבל נראה תמיד מפריע).
מהירות: לבלנדרים מסוימים יש מהירות משתנה כמו בלנדר רגיל. זה נחמד מכיוון שמזונות קשים יותר עושים טוב כאשר הם מעורבים במהירויות נמוכות יותר כמו כמה מזונות עדינים כמו
קרם. בסופו של דבר, יותר מהירויות פירושו שליטה רבה יותר במרקם של כל מה שאתה מערבב.
קבצים מצורפים רב תכליתיים: אפילו טוב יותר, לחלק ממערכי הטבילה יש קבצים מצורפים נוחים מלבד הפיר עם הלהבים הממזגים. למעשה, ישנם קבצים מצורפים להחלפה כמעט
כל הפונקציות של בלנדרים, מעבדי מזון ואפילו מערבלים. זה כולל צ'ופרים דמויי מעבד מזון, דיסקים להקצפת, משוטים לערבוב מרכיבים רכים, מקצפים,
לדגם הנבחר יש אפילו מצורף להב סכין חשמלי. ובכל זאת, אף יצרן לא מייצר בלנדר מוט עם כל הקבצים המצורפים האלה, כך שבחירת בלנדר מוט תצטרך
להחליט אילו קבצים מצורפים תמצא הכי שימושי.
התחל בסיסי והתקדם לבלנדרי טבילה מפוארים
בסופו של דבר, אתה מחפש משהו שמתאים לאופן הבישול שלך. אם מעולם לא קנית בלנדר טבילה, אין שום דבר רע בלקבל בלנדר מהיר אחד בסיסי. פַּעַם
אתה רואה עד כמה גאדג'ט המטבח הזה יכול להיות מגוון, ואז אתה יכול להתנסות בקבצים המצורפים, במהירויות ואפשרויות ההספק של דגם מתקדם יותר.
בלנדרים טבילים עשויים פשוט להפתיע אתכם
עכשיו, אם אתה עדיין מטיל ספק בתועלת ובעוצמה של בלנדר הטבילה, מה שאחריו עשוי לשנות את דעתך. נסה להשתמש בבלנדר טבילה להכנת עוגה. זה נכון, בדרך כלל ה
מערבל הדוכנים, בלנדרי מקלות עושים עבודה נהדרת בייצור חבטות. השתמש במתכון העוגה האהוב עליך או נסה את המתכון הבא של עוגת קטיפה אדומה, המותאם מ- FabulousFoods.com.
