שוקולד ונענע טעימים כל כך ביחד שקשה מאוד להפסיק לאכול את עוגות הגלידה המענגות האלה.
סיפור קשור. Giada De Laurentiis בדיוק שיתף פינוק גלידה סתווי שאנחנו מזילים ריר
כולה עם קני שוקולד וסוכריות, העוגה הזו היא הקינוח המושלם לחגים.
זה לא רק נראה חגיגי, אלא גם טעם גן עדן, במיוחד כשהגלידה מתחילה להימס רק קצת.
שכחתי לציין שעל העוגה יש גם ציפוי חלק ושוקולדי שישאב את ליבכם.
קדימה, תתפנק. האם לא בשביל זה נועדו החגים?
מתכון לעוגת גלידת סוכריות שוקולד מיני
תזדקק לשלוש תבניות קפיציות בגודל 4 אינץ' למתכון. מצא אותם באינטרנט או בחנויות רבות למוצרי בית.
תשואות 3
זמן הכנה: 20 דקות | זמן לא פעיל: שעתיים | זמן כולל: 2 שעות 20 דקות
רכיבים:
- 4 כוסות עוגת שוקולד חתיכות קטנות (בערך 9 אינץ' של עוגה)
- 3 כפיות שמן קנולה
- 5 כדורים גלידת מנטה, מרוככת
- 2 כוסות אבקת סוכר
- 1/4 כוס קקאו
- 1 כף בתוספת 2 כפיות חלב
- 3 כפות זילוף סוכריות מנטה
- 6 קני ממתקים קטנים
- 3 (4 אינץ') תבניות מיני קפיציות
הוראות הגעה:
- משמנים את החלק הפנימי של התבניות הקפיציות בשמן קנולה.
- לתחתית תבנית קפיצית, מוסיפים את העוגה ולוחצים היטב כדי לדחוס אותה לכ-1-1/2 אינץ' מתחתית התבנית.
- מוסיפים את הגלידה וטפחים אותה עם גב הכף.
- מוסיפים שכבה נוספת של עוגת השוקולד על גבי הגלידה.
- מכניסים את העוגה למקפיא, וחוזרים על התהליך עבור 2 העוגות האחרות.
- שומרים את העוגות במקפיא עד שהן מתקשות (כשעתיים).
- לאחר שהעוגות קפואות, פותחים את התבניות הקפיציות ומסירים את המגש התחתון המחובר לתחתית כל עוגה.
- מעבירים סכין דקה מתחת לעוגה, ומוציאים אותה מהמגש. מניחים את העוגה על צלחת הגשה.
- לקערה בגודל בינוני מוסיפים את אבקת הסוכר, הקקאו והחלב. מקציפים עד לקבלת קרם.
- מטפטפים את ציפוי השוקולד על גבי העוגה.
- משטחים מעל ממתקי מנטה.
- מקשטים בקני ממתקים קטנים.
עוד עוגות גלידה
עוגת גלידת בראוני אוראו דו קומתיים
מיני עוגות גלידה ביתיות
עוגת גלידת אוראו ופאדג'
