אֲפִיָה עוגיות חג התקופה הזו של השנה היא פחות מסורת ויותר כפייתית, אם אני כנה עם עצמי. עד כה השנה הכנתי עוגיות דלעת, עוגיות שוקולד צ'יפס, שוקולד מנטה עוגיות, עוגיות מולסה ועוד, אבל מה אם הייתה דרך קלה יותר למלא את תבניות העוגיות שאני מתכנן על מתנות מאשר ממש להכין בזיליון מתכונים שונים שדורשים ממני לשטוף כל הזמן את המיקסר שלי קְעָרָה? הודות ל אינה גרטן, יש! היא פשוט שיתפה א מתכון לעוגיות קצרות באינסטגרם והלאה תוכנית היום שלמעשה ניתן להפוך אותן לחמישה סוגים שונים של עוגיות, כולן באמצעות מתכון קונטסה יחפה אחד חסין כישלונות. כמו שהיא תמיד אומרת, "כמה זה קל?"
המשימה שלנו ב-SheKnows היא להעצים נשים ולעורר השראה, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם תרכוש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה על המכירה.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי אינה גרטן (@inagarten)
מתכון עוגיות הבסיס מכין לבבות פשוטים וחמאתיים (אנחנו אוהבים את אלה חותכי עוגיות מחורצים). זה דורש חמישה מרכיבים שכנראה כבר יש לך בהישג יד: חמאה, סוכר, וניל (אנחנו משתמשים
הוניל האהוב על גרטן), קמח ומלח. אפו את העוגיות כפי שהן, ותקבלו עוגיות טעימות טעימות, מושלמות עם תה או קקאו. עם זאת, אתה יכול להרחיב על המתכון בכמה דרכים שונות כדי להכין יותר עוגיות.אתה יכול להכין עוגיות מלאכותיות-לינצר על ידי הפיכת עוגיות הקצרה לכריכי ריבה. אפשר להוסיף לבצק אגוזי פקאן קצוצים להכנת חוליות פקאן ביתיות, אפשר לטבול את הלחם הקצר בשוקולד להכנה הן יוקרתיות יותר, או שאתה יכול לזגג את העוגיות שלך עם ציפוי בטעמים שונים ולמעלה עליהן זילוף כדי להפוך אוֹתָם.
אתה מכיר את תבניות עוגיות החמאה הדניות האלה שבעצם תמיד מלאות בציוד תפירה? ובכן, זה כמו גרסת ה-DIY של הכנת אחד מהפחים האלה, חוץ מזה שיש עוגיות בפועל! לכולם יש את אותו בסיס עוגיות חמאה, שקושר אותם יחד, אבל הנגיעות הנוספות שלך הופכות את הבצק כך שיש לך תערובת עוגיות על הידיים שלא דרשה ממך לשטוף את קערת המיקסר שלך מאה פעמים בתהליך מילוי העוגייה שלך פחים.
כן, הלחם הקצר הזה הוא מתנות מדהימות. אבל אם תחליטו לשמור את אצווה העוגיות הטרנספורמטיבית הזו לעצמכם, אנחנו לא נגיד!
לפני שאתה הולך, בדוק את אלה רעיונות למתנות לחג באישור אינה גרטן:
