תמיד יש כל כך הרבה מידע שמסתובב על ההשפעות השליליות של אכילת מזונות מסוימים. גלה מי מהם קיבל ראפ גרוע ללא סיבה טובה. רוב הסיכויים שנמנעתם לפחות מאחד מהם.
אֱגוֹזִים
לעתים קרובות נמנעים מהם בגלל תכולת השומן הגבוהה שלהם, לאגוזים יש יתרון בריאותי מזעזע. מחקר שנערך לאחרונה מראה שצריכת אגוזים קשורה לירידה בתמותה הכוללת מכל הסיבות. המשמעות של זה באנגלית פשוטה היא שאכילת אגוזים תעזור לך לחיות זמן רב יותר. בעת בחירת אגוזים כחטיף, מגוון סוגי אגוזים יעניקו לכם את השילוב הטוב ביותר של אומגה 3, נוגדי חמצון, חלבון וסיבים. אם אתה מודאג לגבי קו המותניים שלך, אז בחר את אלה עם תכולת הקלוריות והשומן הנמוכים ביותר, כגון שקדים, קשיו ופיסטוקים. זכור ששליטה במנות חשובה ושחופן אחד (בערך 1 אונקיה) מספיק ליום.
ביצים
פעם חשבו שהם לא בריאים בגלל תכולת הכולסטרול הגבוהה שלהם, הביצים עוברות חזרה. ביצים דלות למדי בקלוריות ועמוסות בוויטמינים וחומרים מזינים, כגון ויטמין A, ויטמיני B, חומצה פולית, לוטאין וסלניום. כמו כן, נמצא כי צריכת ביצים מגבירה את הכולסטרול הטוב שלך, בעוד שלעתים רחוקות מגבירה את הכולסטרול הרע שלך. למעשה, מחקרים מראים שצריכת ביצים עשויה למעשה להפחית את הסיכון לשבץ מוחי. זכור תמיד לא להגזים, ואם יש לך בעיות רפואיות, כגון סוכרת או היפרכולסטרולמיה משפחתית (גורם תורשתי לכולסטרול גבוה), אז חשוב לדבר עם הרופא שלך על התזונה הנכונה עבור אתה.
בשר חזיר
בשר חזיר הוא עוד מאכל שיש לו מוניטין רע שלא מגיע לו. לא רק שצלעות חזיר ושקדי חזיר נמוכים בספירת הקלוריות ובשומן מאשר ירכי עוף ולפעמים חזה עוף, אלא שהם גם עמוסים בחומרים מזינים חיוניים. עשיר בחלבון, אבץ, סלניום וויטמיני B, בשר חזיר יכול לעזור לך לרדת במשקל תוך שמירה על מסת השריר. נסו להימנע ככל האפשר מבשר חזיר מטוגן או מטוגן - כמו בשר חזיר, בייקון וצלעות - בגלל תכולת הנתרן והשומן הגבוהה שלהם.
חמאה
מי לא אוהב חמאה? בעשורים האחרונים, צריכת המרגרינה עלתה בעוד שצריכת החמאה ירדה. החמאה לעומת הוויכוח על מרגרינה עדיין נמשך, ויש נקודות טובות לשניהם. נכון שהמרגרינה מכילה פחות שומן רווי, אבל למרות שחמאה עשירה בשומן רווי, היא גם עשירה בויטמינים מסיסים בשומן, כמו ויטמינים A, E ו-K. בנוסף, השומנים הרוויים המצויים בחמאה עשויים שלא לתרום למחלות לב וכלי דם ולהשמנה כפי שחשבנו פעם. למעשה, כאשר אנו מונעים מעצמנו שומן בתזונה, אנו מחליפים אותו לעיתים קרובות ביותר פחמימות וסוכרים, שאכן גורמים להשמנה, סוכרת ומחלות לב. לבדוק המאמר הזה שפורסם על ידי זְמַן מגזין כדי לגרום לך להרגיש פחות אשמה על אהבתך לחמאה.
אבוקדואים
אבוקדו קרמי טוב לכל כך הרבה דברים, ממטבל לסלט ועד לפרוסה לבד. עם זאת, תכולת השומן באבוקדו מפחידה את רוב האנשים. קחו בחשבון שסוג השומן שנמצא באבוקדו הוא בעיקר מהסוג הבריא: שומנים חד בלתי רוויים. שומנים אלו עשויים לסייע בהפחתת הכולסטרול, כמו גם את הסיכון למחלות לב. לאבוקדו יש גם תכולת סוכר נמוכה יותר ותכולת חלבון גבוהה יותר מרוב הפירות האחרים. הם מקור מצוין לסיבים ומכילים יותר אשלגן למשקל מאשר בננות. מה שעוד יותר טוב הוא שצריכת אבוקדו עשויה לעזור לך לרדת במשקל ולכווץ את קו המותניים שלך.
הגיע הזמן להפסיק למנוע מעצמך את הטעימים האלה מאכלים בריאים. זכור לתרגל מתינות, ותהיה בדרך לבריאות בריאה יותר ולבטן מרוצה יותר.
עוד על מזון בריא
10 הירקות הבריאים ביותר
5 המקורות הטובים ביותר לשומנים בריאים
אל תלך ללא שומן! המקורות הטובים ביותר לשומנים טובים
