איך להכין סושי פירות מדהים לקינוח - SheKnows

אם לאכול סושי לקינוח פשוט נשמע מטורף מדי, שימו לב אלינו - סושי פירות הוא למעשה טעים במיוחד, וזה גם מהמם מבחינה ויזואלית כדי להדהים אפילו את אורחי ארוחת הערב השקטים ביותר.

סיפור קשור. 15 מנות אבטיח שתרצו ליהנות מהם כל הקיץ

יותר: סושי פסיפס כל כך מהממת שאנחנו תוהים איך מישהו אוכל את זה

סושי קינוחים משלב אורז סושי מסורתי עם פירות בהירים ומתוקים. אל תדאג, אין דגים בשום מקום באופק. ושלושת סוגי סושי הפירות השונים האלה הם ממש קלים להכנה-במיוחד עם התמונות המפורטות שלב אחר שלב.

1. כדורי סושי תות וקיווי

בהכנת כדורי הסושי האלה, יהיה עליך לפרוץ את כישורי הסכין שלך ולחתוך את הפירות דק ככל האפשר. אם הם קצת עבים, הם נוטים להיסדק ולא יקבלו את הצורה העגולה.

תצטרך כמה חתיכות ניילון כדי לעצב את הסושי לכדורים מושלמים. התחל בהנחת הניילון על השולחן, ולאחר מכן הניח את התותים באמצע (אותו דבר עם קיווי), ומעליו את האורז. אם אתה רוצה לדייק בגודל הכדורים, שקל את האורז. אני משתמש ב 0.7 אונקיות, אבל אתה יכול גם להשתמש בכף עד 1-1/2 כפות.

כשזה נעשה, אוספים את קצוות הניילון ומסובבים אותם עד שהסושי מעוצב לכדור קומפקטי. סוחטים מעט את הסושי (אבל לא חזק מדי).

פרקו את הניילון וחילצו בזהירות את כדור הסושי. מניחים אותו על צלחת ההגשה, ומעליו עלה מנטה קטן. מעל את כדורי סושי הקיווי עם תות בר, דומדמניות אדומות או כל דבר עם צבע מנוגד.

המתכון

מניב 8

רכיבים:

• 1/2 כוס אורז סושי
• 1-1/2 כוסות חלב קוקוס (בתוספת יותר אם יש צורך בהתאמה)
• 2 כפות סוכר לבן
• 1 כוס תותים, קלופים
• 2 פירות קיווי, קלופים
• 4 עלי נענע טריים
• 4 תותי בר (או כל פרי אדום קטן לקישוט)

הוראות הגעה:

1. לסיר קטן על אש גבוהה מוסיפים את האורז, חלב הקוקוס והסוכר. לאחר הרתיחה, מרתיחים על האש הנמוכה ביותר במשך 18 עד 20 דקות או עד שהם רכים. מערבבים מדי פעם. לתת להתקרר.
2. פורסים את התותים והקיווי דק ככל האפשר בעזרת סכין חדה. הניחו אותם בצד.
3. בעזרת פיסת נייר מרובעת מפיצים את התותים (או הקיווי) באמצע ומשאירים סביבם פרמטר בגודל 3 עד 4 אינץ '.
4. למעלה את התותים (או הקיווי) במרכז עם 1-1/2 כפות אורז.
5. סוגרים את הניילון ויוצרים כדור. סובב את הניילון להידוק סביב הפירות והאורז.
6. פרקו בזהירות את הניילון מכדור הסושי.
7. מקשטים בנענע או תותי בר.

יותר: הדבר הטוב ביותר בסושי הקשת הוא איך הוא מקבל את צבעו

2. לחמניות סושי תות

בין שלושת סוגי הסושי, זה כנראה זה שנראה כמו סושי אמיתי. אני אוהב סושי עם טונה. זה קלאסיקה, ואני יכול לאכול יותר מדי אם לא תעצור אותי. גליל סושי התותים הזה הוא עותק של הסושי האהוב עלי.

כמו כל גליל סושי, תזדקק לשטיח גלילה של סושי. מכסים אותו בניילון, ושמים את האורז באמצע המחצלת. משטחים ומורחים אותו באופן שווה. לאחר מכן מניחים את התותים באמצע האורז. רצועות עובדות טוב יותר, אך מכיוון שעדיין היו לי כמה תותים פרוסים דק, השתמשתי בהם במקום.

לאחר מכן, התחל לגלגל. מהדקים ככל שתוכלו כך שהאורז לא יתפורר כשאתם פורסים.

עוטפים את הניילון, ופורסים בעזרת סכין חדה מאוד. אל תדאג אם הם לא יוצאים בצורה מושלמת כמו שאתה רוצה אותם. פשוט טפחו אותם בחזרה לצורתם לאחר החיתוך.

עכשיו החלק המהנה. על צלוחית עם השומשום, מגלגלים את הסושי בצד (לא החלק העליון או התחתון). ועכשיו יש לכם סושי מספר שתיים.

המתכון

מניב 8

רכיבים:

• 1/2 כוס אורז
• 1-1/2 כוסות חלב קוקוס
• 2 כפות סוכר לבן
• 1/2 כוס תותים, קלופים
• 1/4 כוס שומשום שחור

הוראות הגעה:

1. בסיר קטן על אש גבוהה מוסיפים את האורז, חלב הקוקוס והסוכר. לאחר הרתיחה, מרתיחים על האש הנמוכה ביותר במשך 18 עד 20 דקות או עד שהם רכים. מערבבים מדי פעם. לתת להתקרר.
2. מכסים את מחצלת הגלישה של הסושי בניילון.
3. שים את האורז באמצע מחצלת הגלגול המכוסה בניילון, ולאחר מכן הניח את התותים על גבי האורז במרכז.
4. מגלגלים את הסושי בעזרת מחצלת הסושי. הדק בעזרת הניילון כדי להשיג גליל קומפקטי. פרקו את הניילון.
5. בעזרת סכין חדה פורסים את האורז לגודל ביס.
6. על צלוחית יוצקים את השומשום ואז מגלגלים עליו את דפנות הסושי.

3. לחמניות סושי בננה וחמאת בוטנים

הטעמים של הלחמניות האלה היו בהשראת האהבה שלי לחמאת בוטנים, בננות, קוקוס ושוקולד. שמים את כולם יחד בקינוח אחד בגודל ביס, וזה שמימי. אפשר גם להחליף את חמאת הבוטנים בנוטלה או ממרח שוקולד.

פורסים את הבננה לגדלי ביס, באורך שבין 1-1/2 עד 2 אינץ '. שימו לב שבביס אחד, חמאת הבוטנים יכולה להיות מכבידה אם אתם עושים את פרוסות הבננה ארוכות מדי. בעזרת גרעין תפוחים יוצרים חורים במרכזי נתחי הבננה. לא תזדקק לחלק האמצעי שהסרת, כך שתוכל ללעוס עליהם בזמן הכנת הלחמניות.

ממלאים את החורים בזהירות בחמאת הבוטנים, ואז מפזרים את פתיתי הקוקוס וכדורי השוקולד. חמאת הבוטנים נוטה להידבק לצלחת, והבננות חלקלקות, לכן היזהרו כאשר תורידו אותן מהצלחת. פשוט הטו אותם מעט, ותמכו בחלק התחתון כדי לשמור על הסושי שלם.

המתכון

מניב 8

רכיבים:

• 1 בננה גדולה, מקולפת
• 1/4 כוס חמאת בוטנים (אפשר להחליף עם נוטלה או ממרח שוקולד)
• 1/8 כוס פתיתי קוקוס
• כדורי שוקולד

הוראות הגעה:

1. מחלקים את הבננה ל -8 חתיכות בגובה של כ -2 סנטימטרים.
2. בעזרת מחבת תפוחים מסירים את החלק האמצעי של פרוסות הבננה.
3. ממלאים כל בננה חלולה בחמאת בוטנים.
4. מפזרים מעל את הקוקוס ולאחר מכן את כדורי השוקולד.

יותר: גריל אבטיח עם קבובי פירות

לפני שאתה הולך, בדוק מצגת השקופיות שלנו לְהַלָן.

פורסם במקור במאי 2014. עודכן בינואר 2017.