טוב השבוע ללא גלוטן: ברים כתומים מדהימים - SheKnows

חפרו לתוך הקינוח המענג הזה והוסיפו קצת שמש ליום שלכם!

הערה: גלוטן ניתן למצוא במזונות ומוצרים רבים ושונים, מקטשופ ועד רוטב סויה ועד ממתקים ותבלינים. בעוד SheKnows.com מנסה להבטיח שמתכונים אלה הם נטולי גלוטן, קרא בעיון את תוויות המרכיבים של כל מוצרי המזון והמזון שבהם אתה משתמש למתכונים אלה כדי להבטיח שהם גם ללא גלוטן.

האביב כמעט כאן (כמעט), אז תחגגו את היום עם טעם של שמש! מתכון טוב השבוע ללא גלוטן לחטיפי תפוזים מדהימים יעלה חיוך על הפנים שלך. טעם התפוז של הפינוק הזה הוא מה שהופך את הברים האלה למדהימים. גם אם האביב עדיין לא כאן, הקינוח הזה יגרום לכם לשכוח מכל מזג אוויר גרוע שעשוי להתעכב.

סיפור קשור. כיכר פרג לימון ללא גלוטן של ג'יאדה דה לורנטיס היא פינוק בהיר וטעים אחרי כל הארוחה החג הזו

מתכון ברים תפוזים מדהים

מניב 9 ברים

רכיבים:

בשביל הקרום

• 1 כוס קמח לכל מטרה ללא גלוטן
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1/4 כוס סוכר
• 1 כפית גרידת תפוז
• ספריי בישול נון-סטיק

בשביל המילוי

• 2/3 כוס סוכר
• 1/2 כוס מים
• 3/4 כוס מיץ תפוזים
• 1 כפית גרידת תפוז
• 1/4 כוס פלוס 1 כף עמילן תירס
• אבקת סוכר לציפוי
• 1 טיפה צבע מאכל אדום (לא חובה)

הוראות הגעה:

1. חממו את התנור ל-350 מעלות F. מרססים קלות תבנית אפייה בגודל 8 x 8 אינץ' עם תרסיס הבישול ומניחים בצד.
click fraud protection
2. להכנת הקרום, מערבבים את הקמח, החמאה, 1/4 כוס סוכר וכפית גרידת תפוז בקערה גדולה ומערבבים עד שנוצר בצק אחיד.
3. מעבירים את הבצק לתבנית האפייה ומטפחים אותו בצורה אחידה על התחתית.
4. אופים 25-28 דקות או עד להזהבה. באמצע האפייה, הקרום עשוי להתחיל להתנפח. כל שעליך לעשות הוא לדקור אותו במספר נקודות עם חוד של סכין חדה, ולאחר מכן להמשיך לאפות.
5. להכנת המילוי, מערבבים את 3/4 כוס הסוכר, המים, מיץ התפוזים, גרידת התפוז ועמילן התירס בסיר בגודל בינוני על אש בינונית-גבוהה.
6. מביאים את התערובת לרתיחה תוך כדי ערבוב מתמיד, ואז מנמיכים את האש לנמוכה ומניחים לה להתבשל כדקה נוספת. התערובת צריכה להסמיך לאחר הרתיחה.
7. אם תרצו, הוסיפו טיפה אחת של צבע מאכל אדום למילוי וערבבו היטב. זה ייתן לו קצת צבע כתום. מניחים לתערובת להתקרר.
8. לאחר סיום האפייה של הקרום, הניחו לו להתקרר במשך 10-15 דקות.
9. יוצקים את המילוי בצורה אחידה על הקרום ומקררים עד שהוא מתקרר לחלוטין. הערה: אם המילוי הסמיך מדי לפני שאתה מוכן למזוג אותו, פשוט הניחו את המחבת בה היא נמצאת על אש נמוכה למשך מספר דקות, תוך ערבוב, עד שהיא מתדלדלת שוב.
10. לאחר התקררות מלאה, מנפים את אבקת הסוכר על תערובת הלימון לפני שחותכים ומגישים את החפיסות.

אתה תאהב את טעם השמש בברים האלה!

מתכונים נוספים ללא גלוטן

קרקרים קינמון גרהם
עוגות כמהין שוקולד
גלידת קוקוס טרי, מנגו וליים