התבשיל הטבעוני הבשרי הזה עשיר בירקות טעימים ובסייטן, מה שהופך אותו לבריאה וטעימה לאוכל נוחות טבעוני. להכפיל את המתכון ולהקפיא את המנות הנוספות כך שתמיד תהיה לך ארוחה טבעונית חמה ונפלאה רק במרחק של חימום חוזר.

התבשיל הטבעוני הבשרי הזה עשיר בירקות טעימים ובסייטן, מה שהופך אותו לבריאה וטעימה לאוכל נוחות טבעוני. הכפל או שילש את המתכון והקפיא את המנות הנוספות כך שתמיד תהיה לך ארוחה טבעונית חמה ונפלאה רק במרחק של חימום חוזר.
התבשיל הטבעוני הבשרי הזה עשיר בירקות טעימים ובסייטן, מה שהופך אותו לבריאה וטעימה לאוכל נוחות טבעוני. הכפל או שילש את המתכון והקפיא את המנות הנוספות כך שתמיד תהיה לך ארוחה טבעונית חמה ונפלאה רק במרחק של חימום חוזר.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב

סייתן סטו

6 מנות

רכיבים:

t
• 2 כפות שמן קנולה

t

• 1 קילו סייטן, קוביות

t

• 1 בצל, קצוץ 

t

• 2 גזרים, פרוסים

t

• 1 סלרי גבעול, פרוס

t

• 3 שיני שום, קצוצות

t

• 1/2 כוס יין אדום

t

• 4 כוסות מרק ירקות

t

• 2 עלי דפנה

t

• 1/2 קילו תפוחי אדמה אדומים, חתוכים לקוביות 

t

• 1 כף רוטב סויה

t

• 1 כף סירופ מייפל

t

• 1/4 כפית שיני טחון

t

• 1/4 כפית פלפל אנגלי גרוס

t

• קורט פלפל קאיין

t

• 1 כף קמח לכל מטרה
  
  הוראות הגעה:

t
1. מחממים שמן בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה ומבשלים את הסייטן תוך ערבוב לעיתים עד להשחמה. השתמש בכף מחוררת כדי להעביר את הסייטן לצלחת.

t

2. מוסיפים בצל, גזר וסלרי ומבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות עד שהירקות רכים. מוסיפים שום ומבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות כדקה אחת.
   click fraud protection

t

3. מערבבים יין אדום ומבשלים דקה אחת. מוסיפים מרק, עלי דפנה, רוטב סויה, סירופ מייפל ותבלינים, תוך ערבוב לאיחוד.

t

4. מערבבים פנימה תפוחי אדמה ומביאים את התערובת לרתיחה. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומבשלים במשך 15 דקות. מוסיפים סייטן וממשיכים לבשל במשך 10 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים. מסירים עלי דפנה.

t

5. מקציפים 2 עד 3 כפות נוזל תבשיל וקמח. מערבבים את תערובת הקמח לתבשיל ומעלים את החום לבינוני. מבשלים במשך 5 דקות או עד שהתבשיל מסמיך.

טבעוני יותר מתכוני מרק!