סיפור קשור. לאינה גארטן יש מתכון קל לכל התפוחים שבחרתם זה עתה
פנקייק דלעת
מכין תריסר לביבות בגודל 3 אינץ '
הלביבות האלה מתאימות בדיוק לבוקר סתווי מהיר. הגישו אותם עם סירופ מייפל האהוב עליכם או דבש מקומי.
רכיבים:
- 2 כפות של קמח
- 2 כפות סוכר חום
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1 כפית קינמון טחון
- 1 כפית שיני טחון
- 1 כפית פלפל אנגלי גרוס
- 1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
- 1 כוס פירה דלעת
- 1 1/2 כוסות חלב
- ביצה 1
- 4 כפות שמן בישול
- 1 כפית תמצית וניל
הוראות הגעה:
- שלב את החומרים היבשים (קמח, סוכר חום, אבקת אפייה, סודה לשתייה, קינמון, ציפורן, פלפל אנגלי וג'ינג'ר). מערבבים בעזרת מקצף תיל; לְהַפְרִישׁ.
- מערבבים חומרים רטובים (פירה דלעת, חלב, ביצה, שמן בישול ותמצית וניל) ומערבבים היטב.
- מוסיפים בהדרגה חומרים יבשים לחומרים רטובים עד לאיחוד.
- יוצקים 1/4 כוס בלילה על מחבת לוהטת חמה. מבשלים על אש בינונית במשך שתי דקות מכל צד עד שהלביבות מזהיבות.
מרק דלעת
מכין 6 מנהש
המרק הדשן הזה מושלם לארוחת צהריים. מגישים אותו לצד פרוסת לחם חום לארוחה טעימה באמצע היום. למגע מיוחד, הגישו את המרק הזה בדלעות העוגה החלולות שלכם.
רכיבים:
- 2 כוסות פירה דלעת
- 3 כוסות מרק עוף
- 1 כוס גזר קצוץ
- 1 כוס סלרי קצוץ
- 1/2 כוס בצל קצוץ
- 2 שיני שום קצוצות
- 1 כפית אורגנו מיובש
- 1 כפית רוזמרין מיובש
- 1/4 כפית פלפל אדום כתוש
- 1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
- 1 קורט אגוז מוסקט טחון
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הגעה:
- מערבבים את כל המרכיבים בסיר איטי ומבשלים שלוש שעות על גבוה.
- הכניסו לקערות ותיהנו!
עוד מתכוני דלעת
- מתכוני דלעת לחג דל פחמימות
- אטאן דלעת אטקינס
- מתכוני דלעת לחג בריאים
