עברו כמה חודשים מאז שהגישה אפלבי 1 דולר בהאמה מאמות בפברואר, ו-$1 תה קרח בלונג איילנד עשה א קאמבק ביוני, אבל האם אתה בֶּאֱמֶת חושבים שהם סיימו להציע קוקטיילים של $1? הו, לא, לא, לא. אין ספק שזו אחת מהצעות המשקה הפופולריות ביותר שיש, ואפלבי'ס מחזירה את חביבת המעריצים, מרגריטה של 1 דולר, ומעניקה לה שדרוג פירותי.
במשך כל חודש אוגוסט, פטרוני Applebee יכולים להזמין את תות דולריטה מוגש על הסלעים בספל של 10 אונקיות(!) ועשוי מתערובת טקילה ותותים ומרגריטה. החלק הטוב ביותר הוא שתוכלו להזמין את הקוקטייל הקיצי המרענן הזה בכל שעה ביום (בשעות הפעילות של אפלבי, כמובן).
יותר: בשר עוף ורכות עוף אכול כפי יכולתך חזרו ל-Applebee's
"זה מטורף לחשוב שהמשקה הפופולרי ביותר שלנו יכול להשתפר, אבל עם תוספת של תות, האורחים שלנו הולך לאהוב את הטעם של הדולריטה הזו", אמר פטריק קירק, סגן נשיא לחדשנות משקאות ב-Applebee's, ב ידיעה לתקשורת. "התות דולריטה היא הדרך המושלמת להתקרר בימי אוגוסט החמים האלה וליהנות מהימים האחרונים של הקיץ."
דחיפת הקוקטיילים הזולה והמטורפת הזו התחילה בשנה שעברה כדרך לעזור לרשת הקז'ואל המתקשה להישאר על פני המים.
"אין סוד שארוחות מזדמנות - במיוחד הרשתות הגדולות כמו Applebee's - היו מאותגר", דיוויד הנקס, מנהל בכיר בקבוצת הייעוץ בענף המזון והמשקאות טכני, אמר לאוכל בדצמבר. "הצמיחה הייתה ברמה גבוהה, והם מחפשים דרכים להחזיר את התנועה למסעדה.
"הרעיון הכללי הוא שברגע שאתה מביא [לקוחות], אתה מתחיל להשתמש במכירה סוגסטית, ולבנות את ממוצע המחאות הזה באמצעות לגרום להם להזמין דברים אחרים", אמר הנקס.
יותר: מנות קטשופ עשויות לקבל בקרוב מהפך משמעותי
ברור שמשקאות זולים הם התשובה להכנסת יותר אנשים - וגם צמאים - דרך הדלתות.
Dine Brands, שבבעלותה Applebee's, דיווחה על מסעדה גידול במכירות של 1.3 אחוז בשלושת החודשים האחרונים של 2017 (בערך באותו זמן שהם הציגו קוקטיילים של 1 דולר) וציפו שהצמיחה הזו תימשך עד השנה. בעוד שמספרי המכירות טרם פורסמו לשנת 2018, עלינו לתהות: האם ל-Applebee's יש את הקוקטיילים המוזלים הללו כדי להודות על הגידול במכירות שלהם?
כך או כך, מרגריטות התות האלה קוראות בשמנו. לאלו שעובדים מאחורי הבר באפלבי'ס, נתראה בקרוב ובהצלחה בשמירה על הזמנות המשקאות האלה.
