רעיונות לארוחת חג ההודיה האלטרנטיבית - כי לא כולם אוהבים את טורקיה - SheKnows

instagram viewer

כן, אנו יודעים שהודו כל כך נרדף לחג ההודיה החג אפילו נקרא לעתים קרובות "יום טורקיה", אך חלקנו מתייחסים ברצינות לכל הזבל. שם, אמרנו את זה.

זה נראה כמו חילול הקודש להודות בכך, אבל הבנו שאנחנו לא באמת יכולים להיות היחידים שחוגגים את חג ההודיה שנמאס להם לאכול הודו כֹּל שנה בודדת - אז רק בשבילך, ריכזנו כמה חלופות מדהימות. חלק מהמשפחה עשויה להפגין בהתחלה, אבל אנו מבטיחים שיהיה להם קריר אחרי שהם ישקעו את שיניהם בביס הטעים הראשון.

יותר: חג על טעמים מקסיקניים לחג ההודיה

1. טופורקי

tofurky
תמונה: JasonOndreicka/Getty Images

טופורקי הוא חלבון צמחי על בסיס סויה הנאכל לעתים קרובות כקישורים, נקניקים וקציצות המבורגר, אך יש להם גם צלי טופורקי טעים הממולא באורז בר ומוגש ברוטב, כך שצמחונים יוכלו ליהנות מחגיגות החג גַם. אני אוהב טבעוני מציע כמה עצות שימושיות עבור בישול צלי טופורקי לשלמות.

ג'יימי אוליבר
סיפור קשור. תפוחי האדמה הלימון בת 3 המרכיבים של ג'יימי אוליבר הם מנת התוספת שתגרום לכל הסתיו

2. גלישה ודשא

תמונה: תפריט הקניות/פינטרסט

דלג לגמרי על העופות ובחר במנה עיקרית לבבית יותר בהשראה טרופית יותר בחג ההודיה הזה עם גלישה ומדשאה. גלישה ודשא, המורכבת ממנת בקר ולובסטר, מעניקה למשפחתך את הטוב משני העולמות. זה קצת יותר יקר, אבל בהחלט ילווה לרומן הרבה יותר אלגנטי.

click fraud protection

3. לזניה

לזניה
תמונה: thesomegirl/Getty Images

שום דבר לא מפגיש משפחה כמו צלחת לזניה גדולה. האטריות הרכות, הרוטב הדשן והגבינה המומסת, רק מחממות את הלב והנשמה בכל ביס. אם אינך חובב אוכל מומחה, אל תדאג, לזניה היא אחת המנות הקלות ביותר להכנה ולחלק מהגרסאות לוקח בערך 30 דקות להתחיל לסיים. בנוסף, אתה יכול להתאים אישית את הטעמים שלך למה שהמשפחה שלך אוהבת. גרסה זו משופעת במעט נקניקיה איטלקית מתובלת, פטריות בשריות ורק נגיעה של יין אדום.

4. תרנגולות משחק קורניות

תמונה: אמון מטבח/פינטרסט

רוצה להרשים באמת את ה- MIL שלך בחג ההודיה הזה? הגישו לכל אחד מאורחי ארוחת הערב שלכם תרנגולת משחק קורנית אישית משלו כגורם "וואו" אמיתי. למרות שמו, תרנגולות משחק אינן בעצם בשר ציד, אלא רק תרנגולות בוגרות (5 שבועות או פחות) ששוקלות כ -2 קילוגרמים. אולם תרנגולות משחק מביאות מחיר גבוה יותר מרוב התרנגולות, אז צפה לשלם קצת יותר עבור התפריט שלך. הקפד לבדוק המתכונים האלה לתרנגולות משחק קורניש.

5. עוף אסכלה

עוף אסכלה
תמונה: טרייסי קוסביץ '/פודי צילום/Getty Images

אם תרנגולות משחק קצת מחוץ לטווח המחירים שלכם, למה שלא תגישו עוף רוטיסרי קלאסי? אתה יכול לצלות עוף בדיוק כמו שהיית תרנגול הודו עם עשבי התיבול והתיבול האהובים עליך, אבל בערך כרבע הזמן. העוף הוא לא רק מנה קלה להכנה, היא המגוון הפופולרי ביותר של עופות, כך שתספקו את כולם. בונוס נוסף: עוף רוטיסרי יכול לעלות עד 50 סנט פחות לקילו מאשר הודו.

הבא:צלי חזיר

פורסם במקור בנובמבר 2012. עודכן באוקטובר 2017.