בזמן שאתם מנגלים סטייקים והמבורגרים, חשבו גם על תוספות וקינוחים. הפירות והירקות השונים הללו מהווים אפשרויות מצוינות לארוחה על האש.
סיפור קשור. מתכון הפטה של ג'יימי אוליבר נותן לפסטה של TikTok לרוץ בכספה
הקיץ הוא לא רק הזמן המושלם לברביקיו, אלא גם העונה לפירות עשירים וירקות מעניינים. תחשוב מחוץ לקופסה ובשל את כל הארוחה שלך בחוץ לטעמים על האש וניקוי מינימלי.
קינוחים
הקינוח הזה כל כך קל, שאתה אפילו לא באמת צריך מתכון. פשוט הוסיפו מרכיבים לפי הטעם לפינוק שאחרי ארוחת הערב שתרצו להכין כל השנה.
אפרסקים על האש עם קרם פרש ובזיליקום
רכיבים:
- אפרסקים
- קרם פריש
- סוכר או דבש (לא חובה)
- בזיליקום קצוץ
הוראות הגעה:
- חותכים את האפרסקים לשניים ומוציאים את הבור.
- מניחים אפרסקים חתוכים כלפי מטה על הגריל ונותנים לבשל עד שנוצרו סימני גריל והבשר מתרכך מעט.
- מעל מיד עם מעט כף קרם פרש וקצת בזיליקום קצוץ.
- הערה: אם רוצים להמתיק מעט את הקרם פרש, מערבבים פנימה סוכר או דבש לפי הטעם.
פיצול בננה בגריל
רכיבים:
- בננות לא קלופות
- שוקולד צ'יפס
- רוטב קרמל
- גלידת וניל
- קצפת
הוראות הגעה:
- יוצרים חריץ עמוק לאורך לכל בננה, מקפידים לא לחתוך עד הסוף. מפרידים את הבננה בזהירות ומפזרים פנימה שוקולד צ'יפס ורוטב קרמל.
- עוטפים כל בננה בנייר כסף ומניחים על הגריל, חתוכים כלפי מעלה. מבשלים כמה דקות עד שהשוקולד נמס והבננה מתרככת.
- למעלה עם גלידה וקצפת.
