בעוד שרובנו השתמשנו בכיריים לאורז שלנו, אתם יודעים, יש אוכלוסייה קטנה של אנשים שחיו את מיטב חייהם והשתמשו בכיריים הטובות של אורז עוגת גבינה. ולא, זו לא שגיאת כתיב. זה ממש ממש מהיר - וכל כך קל - להקציף עוגת גבינה בסיר האורז שלך. אז למה אף אחד לא סיפר לנו מוקדם יותר ?!
יותר: עוגת גבינה אדומה מקטיפה אדומה ללא אפיה קלה להפליא
מתכון לעוגת גבינה בכיריים אורז
רכיבים:
בשביל הקרום
- 3/4 כוס פירורי קרקרים של גרהם
- 4 כפות חמאה מומסת
למילוי
- 8 גרם גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר
- 2 ביצים, בטמפרטורת החדר
- 5 כפות סוכר מגורען
- 2 כפות עמילן תירס
- 3/4 כוס קצפת
- 1 כפית מיץ לימון
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 קורט מלח
יותר: כריכי פאג'יטה עוף קלים תוצרו בכיריים האיטיות? כן בבקשה!
הוראות:
- מערבבים בקערה את החמאה המומסת ואת פירורי הפריך של גרהם.
- לוחצים את התערובת לתבנית סיר אורז.
- בקערה נוספת מערבבים יחד את גבינת השמנת והסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.
- מוסיפים את הביצים לקערה, ומערבבים.
- מוסיפים את עמילן התירס, הקצפת, מיץ הלימון, הוניל והמלח. מערבבים היטב. מוסיפים לסיר האורז.
- מבשלים על ההגדרה ה"רגילה ".
- בדוק את העקביות בעזרת קיסם. במידת הצורך, שימו אותו במחזור אחר של סיר האורז שלכם.
- לתת להתקרר. לאחר שהתקרר, הניחו פיסת נייר על גבי עוגת הגבינה והפכו את התבנית כך שהעוגה תיכנס לידכם. לאחר מכן מניחים על צלחת, ומגישים.
פורסם במקור באפריל 2016. עודכן ביוני 2017.
