קרוסטיני הם הביסים המושלמים למתאבנים, חטיפים או אפילו ארוחות קלות. קרוסטיני אבוקדו, סלמון וביצה אלה מתחברים במהירות אך אין להם מחסור בטעם.
סיפור קשור. הפיצות המינימליות של Giada De Laurentiis חמודות וטעימות שאין לעמוד בפניה
תענוגים בגודל ביס
קרוסטיני הם הביסים המושלמים למתאבנים, חטיפים או אפילו ארוחות קלות. קרוסטיני אבוקדו, סלמון וביצה אלה מתחברים במהירות אך אין להם מחסור בטעם.
יש פעמים שאנו לחוצים בזמן וכל מה שאנחנו יכולים להסתדר הוא להמציא משהו מהיר וקל. אבל אוכל "מהיר" לא חייב להיות לא בריא. מנת הקרוסטיני הזו יכולה לשמש כנשנוש דשנה או ארוחת ערב קלה, והיא הרבה יותר בריאה מאשר להכות את הדרך.
מתכון לאבוקדו, סלמון וביצה
מניב 4
רכיבים:
- 1 אבוקדו, קלוף וחתוך לקוביות
- 3-1/2 גרם סלמון מעושן, פרוס לרצועות
- 2 ביצים
- 1-1/2 גרם חלב
- עירית, קצוצה דק
- שמן זית כתית
- מלח
- 1/2 לימון
- 4 פרוסות באגט (או לחם אחר)
הוראות הגעה:
- טלו פרוסות לחם על מחבת כיריים או בטוסטר.
- בקערה טורפים ביצים עם קורט מלח וחלב.
- יוצקים למחבת זילוף של שמן זית כתית מעולה. כשהוא חם, מבשלים את תערובת הביצים. מכבים את האש כשהביצים עדיין קצת נוזלות.
- מניחים מעל הלחם ביצים מקושקשות, ומעליו קוביות אבוקדו ו 1-2 פרוסות סלמון. סוחטים מיץ לימון על גבי סלמון. מפזרים עירית קצוצה.
טעם יומיומי יותר
סלט עוף בקארי
סטייק חצאית בגריל חריף עם רוטב צ'ילי אדום תאילנדי
עוגיות מרשמלו שוקולד צ'יפס
