חמאת תפוחים היא מילוי הסתיו הטוב ביותר לעוגיות סנדוויץ 'snickerdoodle - SheKnows

שום דבר לא אומר ליפול כמו הטעמים של תפוחים וקינמון, מה שאומר שהקינוח הקל הזה אידיאלי לסתיו. עוגיות הסנדוויץ 'האלה הן האיזון המושלם בין מתוק לחריף והן נהדרות גם לחגים.

סיפור קשור. הסוד לעוגיות השוקולד צ'יפס של אינה גארטן זו שיטת אפייה ייחודית

בצק עוגיות סוכר תוצרת בית מגולגל בציפוי סוכר קינמון ונאפה לכדי חטיפים רכים ואדים. החלק הכי טוב? קרם החמאה התפוחים השמנת שנחבט בין לבין. זהו פינוק בסתיו אפי.

מתכון עוגיות כריך חמאת תפוחים Snickerdoodle

מניב 18 

זמן הכנה: 30 דקות | זמן האפייה: 15 דקות | זמן לא פעיל: 30 דקות | זמן כולל: שעה 15 דקות

רכיבים:

לקראת הציפוי

• 1 כוס קרם חמאה (תוצרת בית או בחנות)
• 1 כפית תבלין פאי תפוחים
• 1/2 כוס חמאת תפוחים

בשביל העוגיות

• 1 כוס קיצור ירקות
• 1-1/4 כוסות סוכר קנים
• 2 ביצים שלמות
• 2-1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתיה
• 1 כפית קרם טרטר
• קורצים מלח ים

עבור הציפוי

• 1/4 כוס סוכר קנים
• 3 כפות קינמון טחון

הוראות הגעה:

1. מערבבים בקערה את הציפוי המוכן, התבלינים וחמאת התפוחים.
2. מערבבים בעזרת מערבל ידני עד לקבלת קרם חלק.
3. מצננים עד שמוכנים לשימוש.
click fraud protection
4. מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית אפייה גדולה בנייר אפייה.
5. מערבבים את הקיצור והסוכר ובעזרת מיקסר ידני מקציפים לתערובת חלקה וקרמית, כ -3 עד 4 דקות. מוסיפים פנימה את הביצים ומקציפים עוד דקה או עד לאיחוד.
6. לקערה נפרדת מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה, סודה לשתייה, קרם טרטר ומלח ים.
7. מקפלים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים עד שנוצר בצק רך ודביק.
8. בקערה קטנה מערבבים את מרכיבי הציפוי ומערבבים היטב.
9. בעזרת כף או כף עוגיות קטנה מרדדים כדורי בצק, מצפים כל אחד בסוכר הקינמון ומניחים על תבנית האפייה.
10. אופים את העוגיות במשך 12 עד 15 דקות או עד להזהבה. מוציאים מהתנור, ומניחים לעוגיות להתקרר על רשת למשך 30 דקות.
11. לאחר שהתקרר, קח עוגיה, מורח את חלב התפוחים באופן שווה בצד אחד, ולאחר מכן סנדוויץ 'יחד עם עוגיה שנייה. חוזרים על הפעולה עד להכנת כל כריכי העוגיות.
12. מגישים או שומרים בכלי אטום עד יומיים.

עוד רעיונות למתכוני חמאת תפוחים

חמאת תפוחים בסיר איטי
כריכי חמאת פסטרמה תפוחים פתוחים
גבינת חמאת תפוחים בגריל

השאר תגובה